Uy qurilishi O'zbekiston Respublikasi Sosis

Bu uy qurilishi turk suvi yarim somoni turkiy ko'krak va yarmi tuproqli turkiyali sonlar bilan ishlab chiqariladi, bu sosiska pomidorlarni go'shtli, suvli va yog 'va kaloriyalarda cho'chqa go'shtlari bilan taqqoslaganda ancha past bo'ladi.

Sosis ba'zi xarid qilingan turkiy sosislardan ko'ra yog 'va kaloriyalarda bir oz pastroq. Agar siz xushbo'y kolbasani yoqtirmoqchi bo'lsangiz, aralashmaning ustiga qo'shimcha qutb qalampirini qo'shing.

Tegishli ta'rif: Homemade cho'chqa kruiz kolbasi

Sizga nima kerak

• 1 1/2 kg turkumidagi turkiy (yarim turkiyalik ko'kraklar va yarim orollari)
• 1 choy qoshiq tuzi
• 3/4 choy qoshiq qora qalampir
• 1 choy qoshiq kekik
• 1 choy qoshiq shoxli ovqatlar (quritilgan)
• 1/4 choy qoshig'i allspice
• 1/4 choy qoshiq mushuk
• Majburiy emas: 1/4 choy qoshig'ida piyoz kukuni
• 1/8 choy qoshiq kaenne qalampir (agar siz xushbo'y kolbasani yoqtirsangiz 1/4 choy qoshiqdan foydalaning)

Buni qanday qilish kerak

1. Barcha tarkibni birlashtiring va yaxshilab aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiriladi.
2. Sosisni yopishmasligi uchun qo'llarni tez-tez namlash, aralashmani 1 1/2 dan 2 gacha unumdor kolbasa shakliga yoki kerakli shaklga aylantirish.
3. Guruchni yoki katta skovorodni isitib oling va sosisni pishirib, har ikki tomonga ham 5-7 daqiqa davomida yoki yaxshilab pishirilgunga qadar pishiring.
4. Zudlik bilan xizmat qiling yoki kolbasa mahsulotlarini oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga o'tkazing va muzlatib qo'ying.

1. Mikroto'lqinli pechda yoki soqchilikda zarur bo'lgan sosisni pishirishni kerak.
2. Taxminan o'n oltita 1/2-unsiya kolbasa pichanini hosil qiladi.
3. 1 1/2 untsli turk sosiskasi uchun oziqaviy ma'lumot: 60 kaloriya va taxminan 2 1/2 dan 3 gramm yog '.

* Tuproq parrandalari uchun minimal xavfsiz harorat 165 F (73,9 S) dir.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	56
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	27 mg
Natriy	279 mg
Uglevodlar	2 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)