Qisqichbaqasimon nok zanjiri tayyorlash bo'yicha qo'llanma

01-dan 08-gacha

Harvestdan Jelly ga qadar bo'lgan qovurilgan armut

Tuxumli armut ( Opuntia ) - Northeasternning AQShdagi sovuq qishlarida ham juda ko'p miqdorda mazali meva ishlab chiqaradigan kaktusdir. Zaytun daraxtlari mevasidan ishlab chiqarilgan jele ajoyib rang va ta'mga ega, lekin birinchi navbatda siz tikanlar bilan urug'lar bilan ishlashingiz kerak.

Bu erda loyihani ancha osonlashtiradigan ba'zi usullar mavjud. Natija bunga arziydi.

Agar sizda yaqinlashib kelayotgan qovurg'ali kaktuslar bo'lmasa, ba'zan yozning oxirida sotiladigan mevalarni topasiz. Ular allaqachon cho'qqilarni olib tashlagan bo'lishlari afzalliklariga ega. Qobiliyatlar siz uchun to'lash kerak.

Faqat miqdordagi g'oyalarni berish uchun, bu usulni qo'llangandan keyin 40-50 boshoqli armut mevalari taxminan beshta 1/2 o'lchamli jelli kavanozni beradi.

02 of 08

Prickly Armud Fruit to'plash (ishonch bilan!)

Tilla daraxt mevalari juda yaxshi nomlangan. Kichkina pichoqlar zararli va teri ichiga kirganida siz ularni kunlar davomida his qilasiz. Sizga og'riqli pichoqlarni olmagan holda , qovoqcha mevali daraxtlarni qanday yig'ish mumkin.

1. Plastik ichimlik shishasining yuqori qismini kesib oling.
2. Shishani o'simlikdan ajratib olish uchun (mevaga tegmasdan) tikilgan armut meva atrofida joylashtiring.
3. To'g'ridan-to'g'ri shishadan yig'ish sumkasi yoki boshqa idishga tushiring.

03 dan 08 gacha

Prickly Armud Fruit mevalaridan burg'ularni qo'shiq qiling

1. To'plam idishidan yorma armutni olib tashlash uchun tebranishlardan foydalaning. Gazli pechka yoqilgichining alangasidan ushlab turish uchun bir xil panelni ishlating.
2. Olovni olov uning uchlari bilan birga har tomonga tegishi uchun aylantiring.
3. Qisqichbaqasimon mevali daraxtlarni yaratmaguningizcha bir piyola ichiga tushib, keyingi meva bilan takrorlang. Agar gaz pechingiz bo'lmasa, unda engilroq yoki mevalarni issiq cho'g'lar yoki gaz panjara bilan panjara qilishingiz mumkin.

04 of 08

Peel and Chop the Prickly Armut

1. Tuxumli nok navlarini mevalarini kesing.
2. Ularni tozalash uchun parmakli pichoqni ishlating.
3. Urug'li pulpani taxminan 1 dyuymli qismlarga aylantiring.

05 of 08

Prickly Armut Pulpni pishiring

1. Tikilgan tishli nokni xamirni katta qozonga soling.
2. O'rtacha issiqlikda 20 daqiqa davomida pishiring, chig'anoqlar kesilmaguncha tez-tez aralashtiriladi va sho'rva, mohir pishiring.

06 dan 08 gacha

Prickly Armut urug'ini olib tashlang

1. Yemlik tegirmoni orqali simmered pishgan nok zanjirni boshqaring. Agar siz oziq-ovqat fabrikasiga ega bo'lmasangiz, pishgan xamirni bir vaqtning o'zida bir elakka yoki ingichka quyqa solingan idishga soling.
2. Yog'och va qoshiqni yog'och qoshiqning orqa tomoniga o'ting.

08 of 08

Qisqichbaqasimon mayizni shakar va limon bilan pishiring

1. Chigallangan mayda donali suyuqlik va har qanday pulpani o'lchash. Siz boshida qovurilgan armut chandiqlarini pishirgan katta idishga qayting.
2. Harakatsiz armut suyuqlikning har bir kosasi uchun 3/4 stakan tanitgan shakar va 1 choy qoshiq limon sharbati qo'shing. Bundan tashqari, qovurilgan armut suyuqlikning har 2ta stakan uchun yarim limonning qobig'ini (oq, pity'li qismi) qo'shing. Limon qobig'i pektinni yaxshi jelga aylantirish uchun beradi. Faqat organik ravishda ishlab chiqarilgan limonlardan foydalanganda, siz pishlok xujayralaringizning dukkakli dukkakli jelda bo'lishini xohlamaysiz!
3. Jel nuqtasiga yetguncha tez-tez aralashtirib, yuqori haroratda ishlaydi.

08 of 08

Kavanoz va muhrni to'ldiring

1. Limondagi qobig'ini olib tashlang.
2. Tuxumli mayda qumlarni to'ldiring. 6 oygacha muzlatgichda qovoqlarni va saqlang. Ushbu muzlatgich usulidan foydalanganda idishlarni sterilizatsiya qilishning hojati yo'q.
3. Shu bilan bir qatorda, jelni sterillangan idishlar va ishlov berish jarayonida qaynab turgan suv hammomida 5 daqiqaga quying . Ushbu uslubning afzalligi shundaki, jel xona haroratida bir rafta ochilgunga qadar saqlanishi mumkin. Kamchiliklari, vaqti-vaqti bilan tuxumdon zaytunni ajratib turadi va qayta ishlanganida achchiq qalpoqqa aylanadi (men muzlatgich usuliga yopishib qolaman).