Bu ajoyib fransuz ilhomlantirgan vegan qo'ziqorin fondui ovqatlanish xamirturushidan nozik yoqimli lazzatga ega bo'lib, partiyalar uchun mukammal tanqislik, gastronomiya ovqat uchun mazali yoki boshlang'ich taom sifatida yoki romantik va samimiy Vegan fondining ikki marta . Uni romantik kechalar uchun chiroyli shisha sharob bilan to'ldiring. Qaysi sharob uchun, albatta, noto'g'ri keta olmaydi. Chiroyli Pinot Noir yoki jasur va o'tkir oq sharob singari mayin mayin qizil sharob, bu mushuk fondu retsepti uchun palitrasi tozalash va yoqimli kontrastni keltirib chiqaradi.
Bu qo'ziqorinlar, yangi sarimsoq, miso, selderey tuzi va lazzatni kuchaytiruvchi oziqlantiruvchi xamirturushlar, shu vagan qo'ziqorin fondu retsepti Sevishganlar kuni yoki har qanday maxsus voqea uchun juda zo'r, yoqimsiz va xushbo'y lazzatdir. Sizning qo'ziqorin fonduingizni frantsuz noni (engil qizarib pishgan yoki tost qilingan), simit yoki yangi sabzavot kabi dippers bilan xizmat qiling.
Ushbu somonsiz va qo'ziqorin fondui tashqarisida kostryulkalaringizni yoki fondu idishingizni to'ldirish uchun ko'proq sutsiz va vegan g'oyalarni qidiryapsizmi? Vegan pishloq, soya suti, oziqlantiruvchi xamirturush va tahin bilan yaratilgan klassik vagan pishloqli jamg'armasi retsepti yoki veshgan shirinlik fondini retsepti uchun qahva aromali likyor bilan teginish bilan qurilgan ushbu vayron vagan shokolad fondini tekshiring. Yum!
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq.
- vagan margarin + qo'shimcha 2 osh qoshiq.
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/2 piyoz, maydalangan
- 2 chashka qo'ziqorin, dilimlenmiş
- 2 stakan soya suti
- 1/2 choy qoshiq. miso
- 1 vejetaryen bulyon kub yoki 1 osh qoshiq. quruq sabzavot suvi aralashmasi
- 1 choy qoshiq. piyoz kukunlari
- 1/4 chashka uni
- 1/2 choy qoshiq. karaviz tuzi
- 1 osh qoshiq. soya sosu
- Majburiy emas: 3 osh qoshiq. ozuqa xamirturushlari
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, yirtqichlardan yoki yirtqichlardan uchta qoshiqda vagan margarinidagi maydalangan sarimsoqni, maydalangan piyozni va dilimlenmiş qo'ziqorinni yumshoq holga keltiring va keyin chetga suring.
- O'rtacha kattalikdagi kostryulkalarda miso, soya suti va vegetarian bulyon kubini o'rta va past haroratda birlashtiring. Bulyon kubigi butunlay erigangacha va ingrediyentlar birlashtirilguncha bu moddalarni bir-biriga aralashtiring.
- Keyin piyoz kukunini, unni, selderey tuzini, soya sousini va ozuqaviy xamirturushlarni qo'shing va yaxshilab birlashtiradigan sekin, ingichka, aralashtiradigan qo'shing. Agar aralashmaning qalinligi bo'lmasa, unni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqlikni biroz oching. Salqinlash uchun ruxsat bering.
- So'ng, sutli qo'ziqorinlarni, sarimsoq va piyoz aralashmasini so'ya sutiga aralashtiramiz va blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida silliqroq bo'lguncha yoki kerakli to'qimaga etishguncha qo'shing.
- Aralashtirilgan aralashmani qayta isitib turing, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz va xizmat qilish uchun fondukaga o'tkazmasdan oldin salqinlash uchun ruxsat bering.
Ba'zi vegetarian fondlari dipper takliflari: barcha qo'ziqorinlar, brokkoli, non, pishgan va yarmi chaqaloq kartoshka, tofu, Tofurkali kolbasa bo'laklari.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 602 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 4 g |