Bu oddiy taom kun bo'yi mashg'ulotlarni o'tkazadi. Anduil sosiskasi achchiq va ajoyib, ammo turli xil sigirlarni, masalan, bug'doy yoki tovuqli tovuq sosisini ishlatish mumkin.
Kajun yoki Creole ziravorlar qovurilgan sabzavotlarga lazzat qo'shadi, ammo bu idish boshqa ziravorlar bilan tuz aralashmasi bilan ham tayyorlanishi mumkin.
To'liq pishirilgan pechene yoki rulo bilan va to'liq va qoniqarli oilaviy ovqatlanish uchun oddiy salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- Andouille yoki shunga o'xshashlar kabi 1 funtli sigaret sosislar
- kielbasa
- 1 1/2 funt
- oltin yoki qizil kartoshka , 1- dan 2-dyuymli qismlarga bo'linadi
- 3-4 ta savzi, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 2 o'rta piyoz, takozlarga bo'linadi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq
- Cajun yoki Creole ziravorlar
- 1 ta katta sarimsoq, ezilgan va ingichka ishlangan
- yangi kekikning bir nechta shingillari yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari haqida
- 4 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
Issiqlik pechkasi 425 F ga teng bo'ladi. 3-qavatli pishiriladigan idishlarni pishiring yoki buzadigan amallarsiz pishirish spreyi bilan puflamang.
Sosisni 1/2 dyuymli turlarga bo'ling.
Sosiskalar, kartoshkaning, sabzi va piyozning kattakon oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qutisiga yoki idishga birlashtirish; qalampir, tuz, kreolli ziravorlar, sarimsoq, kekik va zaytun moyi bilan to'ldiring. Tayyorlangan pishirish idishga olib boring.
Sabzavotlarni tayyorlash uchun 45-60 minut davomida qovuriladi, har 15-20 daqiqa davomida aralashtiriladi.
To'liq, mazali ovqat uchun salat va pechene bilan xizmat qiling.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Agar Cajun yoki Creole ziravori buzilmagan bo'lsa, ozgina ko'proq tuz qo'shib qo'yishingiz mumkin.
- Tandirda sosiska o'rniga pishgan go'shtni foydalaning.
- Qovurilgan yangi dukkakli kolbasa - chorizo, nonushta suvi yoki engil italyan sosiskasi bilan taomni qiling.
- Sutli dilimlenmiş mantarlar aralashga qo'shing.
- Kartoshka aralashmasiga sabzavotlarning bir qismini shirin kartoshka kubiklari yoki chinnigullar kubiklari bilan almashtiring.
- Kartoshka uchun yarim chuqur Brussel lososini qo'shing.
- Karbonhonlarni tushirish uchun kartoshkani karamning qismlari bilan almashtiring va sabzi chiqarib tashlang yoki ularni mayda yoki julienni kesing. Taxminan 30 daqiqa davomida qovurilgan yoki sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar.
- Taxminan 40 daqiqa qovurishdan so'ng, sabzavotlarni taxminan 1/2 choy qoshiqli Parmesan pishloq bilan silkitib tashlang. Ovqatni o'choqqa qaytarib, 15 daqiqa davomida qovurib turing yoki sabzavotlar yumshoq bo'lguncha va pishloq qahva qaynatilguncha davom eting.
- Yangi yoki quritilgan kekik bilan birga sabzavotlarga yangi bibariya va / yoki maydanoz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 608 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 775 mg |
| Uglevodlar | 55 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 19 g |