Pishloq bilan to'ldirilgan chig'anoqlar uchun ta'mingiz bo'lsa-da, lekin vaqtni yoki ularni tayyorlash uchun emas, bu vajetaryen pishirilgan makaron pishloq va ismaloq retsepti bilan mukammal stend.
Cheesy, hot, pishirilgan makaron go'shtidan yaxshiroq narsa bormi? Va barchangizning eng zo'r qismini siz butun oila uchun oziqlantiruvchi, qoniqarli va rohat taomni yaratish uchun go'shtni qo'shishingiz shart emas. Bu ajoyib vejetaryen ovqat tushunchasi .
Parmesan va ricotta pishloqlari, ismaloq, pomidor va reyhan bilan tayyorlangan, kattalarga o'zlarining nodlarini tasdiqlash uchun etarlicha sog'lom.
Bu siz yashil salat, sarimsoq non, vino va sham bilan xizmat qilganda, kompaniyaga loyiq taomga ko'tarilishi mumkin bo'lgan ajoyib kundalik taomdir. Eng muhimi, u oldindan to'planishi mumkin va ovqatga tayyor bo'lganda o'choqqa tashlanadi.
Va agar yangiliklar yaxshiroq ololmasa, o'rtacha hisobda tayyorlash uchun taxminan 10 daqiqa va ovqat tayyorlash uchun 30 daqiqa davom etadi!
Sizga nima kerak
- 2 stakan makaron (pishirilgan penne, ziti yoki o'rta qobiq)
- 1/2 chashka yangi bodring (yumshoq paketlangan, tug'ralgan)
- 1 stakan Parmesan pishloq (yangi grated)
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1 choy qoshiq zaytun moyi
- 1 stakan ricotta pishloq
- 1 ta kichik piyoz (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq balsamik sirka
- 2 ta yirik pomidor (tug'ralgan)
- Majburiy emas: Tuz va qalampir (ta'mga)
- 1/2 chashka nonli ko'kraksimon (italyancha)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- Muzlatilgan ismaloq (muzlatilgan va quritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Isitgichni 350 F ga qadar pishirish va 13x9 dyuymli idishga solingan idishga ozgina yog'lang.
- Pishiriqli makaronni shaffof suvda qadoqlangan yo'nalish bo'yicha (taxminan 10 minut). Yaxshi drenajlang.
- Aralashmani nemlendirmek uchun yangi tug'ralgan faslag'an, Parmesan pishloq va maydalangan sarimsoqni 1 choy qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiring. Ricotta pishloqida aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Katta tandirda, 5 osh qoshiq zaytun moyi bilan 5 minut davomida yoki shaffofgacha sote qiling. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va balsamik sirka, pomidor va tuz va qalampirni qizdiring. Yana 3-4 daqiqa davomida pishiring.
- Katta piyola, ispancha va pomidor-piyoz aralashmasi bilan pishirilgan makaron birlashtiradi. Tayyorlangan go'shtli idishga va qoshiq ricotta aralashmasini tepaga o'tkazing va tekis qatlamga yoying.
- Yuqoriga tekis parchalar sepib, 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan chayib tashlang.
- 25-30 daqiqa davomida pishirib, pishirmasdan torting. Kvadrat shaklida kesmasdan oldin salqinlashtiring.
- To'liq ovqatlanish uchun yonboshi salat va ehtimol, ba'zi toasty sarimsoq nonini qo'shing.
Eslatma: Ushbu taomni oldindan tayyorlash uchun uni pishirishga tayyor bo'lmaguncha uni yig'ing, qoplab oling va muzlatgich bilan yoping. Sovutgichdan to'g'ri tashqarida bo'lsa, pishirish uchun qo'shimcha 10-15 daqiqa vaqt talab qilinadi. Bundan tashqari, pishirishdan keyin ham yaxshi muzlatiladi. Ofisdagi yoki maktabdagi mikrodalgada qayta ishlanishi mumkin bo'lgan mazali issiq tushlik uchun muzlatgich konteynerlarida alohida bo'limlarni joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 29 mg |
| Natriy | 463 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 21 g |