Oddiy Hind somoni retsepti

Sosini o'z ichiga olgan ko'plab hind taomlari sarimsoq va zanjabil murchlari, koriander va ziro kukunlari va zerdeçal kabi ba'zi bir tarkibiy qismlarga ega bo'lib, ular bir masaladan tayyorlangan, bu ziravorlar aralashmasi pastga qo'shilgan. Shunday qilib, siz bo'sh vaqtingizda sosni tayyorlash va saqlash ajoyib g'oyadir va kechki ovqatni mashg'ulotli kechada kechki ovqatga aylantiradi - pishirishga tayyorgarlik ko'rganingizda, faqatgina go'sht yoki sabzavotni somonga qo'shib, orqali.

Bu asosiy masala bir nechta hind taomlari, jumladan, tovuq tikka masalasi, shuningdek, tovuq kori va methi qo'y so'zi uchun kerakli aralash. Ushbu retsept bitta taom uchun etarlicha sousni yaratadi, lekin undan keyin foydalanish uchun ikki barobar bo'sh va muzlatish mumkin. Bundan tashqari, ingichka dilimlenmiş piyoz va pomidor yordamida (ularni xamirga maydalash o'rniga) ingichka sousni ham yaratishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 2 ta yirik piyoz (chorakka bo'lingan)
• 2 o'rta pomidor (choraklarga bo'linadi)
• 3 osh qoshiq sabzavot (yoki kanola yoki pista yog'i)
• 2 choy qoshiq sarimsoq pastasi
• 1 choy qoshiq zanjabil pastasi
• 2 choy qoshiq koriander kukuni
• 1 choy qoshiq kukuni
• 1 choy qoshiq qizil qalampir kukuni (kamroq issiqlikni xohlasangiz miqdorni kamaytiring)
• 1/2 choy qoshiq
• zerdeçal kukunlari

Buni qanday qilish kerak

1. Piyozni va pomidorni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida bir-biriga yopishtirib olgunga qadar pishiring. Agar u juda qalin bo'lsa va yaxshi ishlamasa, suv qo'shing, lekin öğütirken juda ko'p suv eklemeyin.
2. O'rtacha issiqda yog'li pishirish yog'ini o'rtacha og'ir vaznli idishda isitib oling. Siz tayyorlagan xamirni qo'shing. 5 daqiqa davomida qizdiring.
3. Sarimsoq va zanjabil pastalarini va qovurg'asini yana 2 daqiqa qo'shing. Yog 'masaladan ajrala boshlagach, kukunli ziravorlar va qovurg'ani qo'shing.

1. Issiqlikni o'chiring va xamirning to'liq sovishini kuting (agar darrov foydalanmasangiz). Shiqillagan qopqoqli, konteynerga sanasi va muzlatilgan idishni joylashtiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	22
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	17 mg
Uglevodlar	5 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)