Turmerika nurga juda moyil
Turmeriko tanlovi va saqlash
Ko'p oziq-ovqat do'konlaridagi ziravorlar bo'limida barcha yoki quruq quritilgan zerdeçal mavjud. Eng keng tarqalgan shakldagi zerafsha turi . Yorug'likka juda moyil bo'lgani uchun odatda havo o'tkazgichlar bilan qoplangan. Kalayni salqin, qorong'i joyda saqlang. Turmerik taxminan olti oydan so'ng, yorug'lik va / yoki issiqlikka duch kelganda ham tezroq o'z kuchini yo'qotishga kirishadi.
Turmerik pishirish uchun maslahatlar va foydalanish
- Turmerika, shuningdek, hind zerafoni sifatida ham tanilgan .
- Turmerika karrali aralashmalar, chutney va xantal tuzlari muhim tarkibiy íismidir. Shuningdek, tovuq, o'rdak, turkiy, sabzavot, guruch va salat bilan yaxshi ketadi.
- Turmerika juda keskir va pishganida aslida kuchliroq bo'ladi. Bir oz uzoq yo'lni bosib o'tadi, shuning uchun eksperiment o'tkazilganda ozgina foydalaning.
- Zerdezik bilan ishlashda kiyimingizga tegmang. Bu kuchli sariq rangga o'xshaydi.
- Bu oltin sariq rangga erishish uchun safsar o'rnini bosuvchi zerdeçal foydalanishi mumkin bo'lsa-da, lazzat kamida taqqoslamaydi.
- 1 choy qoshiq quruq xantalni 1 choy qoshiq zerdeçal o'rniga qo'ying.
- Zerdeçal rang rangi sariq-to'q sariq rangdan yorqin sariqqa qadar keng farq qilishi mumkin. Bu faqat turli xil navlar bilan bog'liq.
- Qora qalampirni har qanday sog'liq uchun foydalarni amalga oshirish uchun zerdeçal bilan birgalikda foydalanish tavsiya etiladi.
Zerdeçal va Turmeric ta'riflari haqida qo'shimcha ma'lumot
• Turmeriko faktlari va sog'lig'ingiz
• Turmeric Selection, Storage va Cooking Tips
• Zerdeçal nima? TSS
•
Ovqat kitoblari
| • | Hindistonning Ziravorlar Sohilini yoqtirish |
| • | Madhur Jaffreyning tez va oson hind ovqatlarini tayyorlashi |
| • | O'simliklar va ziravorlar: Kukning ko'rsatmasi |
| • | Ziravorlar va ziravorlar uchun Spice Loverning qo'llanma |