Oddiy tomonlar: qovurilgan kartoshka, faslag'an, kekik va sarimsoq bilan

Qovurilgan kartoshka uchun bu oddiy retsept panjara qilingan biftek, go'sht yoki tovuq go'shti uchun juda yaxshi ovqat. Mikroto'lqinli pechda kartoshkani oldindan tayyorlash va ularni issiq pishirgichda qovurishdan oldin ularni sovutish ularni yorug'lik va xushbo'y qiladi.

Siz bu taom uchun qo'ziqorin kartoshkasidan foydalanishingiz mumkin yoki Yukon Oltin kartoshkalarini sinab ko'ring. Yukon oltinlari biroz kichikroq, shuning uchun bu retseptda oltita yoki sakkizdan foydalaning. Yukon oltin kartoshkasi ichki va tashqi ko'rinishda sariq rangga ega bo'lib, ular kremsi to'qimalarga va moyli ta'mga ega. Bu retseptda qizil kartoshkani ishlatmang, chunki ular qovurish uchun yaxshi emas.

Sizga nima kerak

• 4 ta kartoshka kartoshka
• 3 osh qoshiq
• zaytun yog'i
• 1 piyoz, tug'ralgan
• 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiq qalampir
• 1 choy qoshiq quritilgan faslag'an barglari
• 1/2 choy qoshig'ida kekik barglarini quritdi

Buni qanday qilish kerak

1. Kartoshkani, qobig'ini olib tashlang va 1 qismga kesib oling. Kartoshkani katta mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish ichida 1/2 stakan suv bilan joylashtiring.Mikroto'lqinli pechka bilan qoplangan plastmassa qopqoqni yoping va burchakni burab qo'ying.
2. Mikroto'lqinli kartoshkani 4 minut yuqori tuting. Ularni yaxshilab yuvib tashlang, kartoshkani kooketkada bir qavatga yoyib qo'ying va 20-30 daqiqagacha quruq bo'lguncha salqin bo'lsin. Siz bu qadamni oldindan bajarishingiz mumkin.
3. Ovqatlanishga tayyor bo'lsangiz, pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring. Zaytun moyini og'ir qovurilgan idishga soling. Kartoshkalarni, piyozni, sarimsoq, tuz, qalampir, reyhan va kekiklarni qo'shing, qo'llaringiz bilan qoplash uchun.

1. Kartoshkaning ichki qismida xushbo'y va tashqaridan jigarrang boshlangunga qadar kartoshkani 30-40 daqiqaga qovurtirib, ularni spatula bilan pishirish vaqtida bir marta yumshoq qilib ayting. Darhol xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	219
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	21 mg
Uglevodlar	40 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)