Shirin va issiq cho'chqa go'shti

Ushbu köfte shirin va baharatlı, bir qo'shish E'lonni köfte uchun ideal. Yoki guruch va sabzavotli piyola yoki salat bilan ota-ovqat sifatida xizmat qiling.

Ingredientlar katta miqdordagi partiyalar uchun ikki baravar ko'p bo'lishi mumkin va bu retsept tarkibida parranda go'shtini go'shtli lazzat uchun ishlatishingiz mumkin.

Meze sifatida, cho'chqa go'shtini issiq pishiriqdan yoki mexnat peçeteleriyle va mehmonlar uchun tish patlarla chalp eting.

Sizga nima kerak

• 1 kilogramm vazn toifasidagi cho'chqa go'shti (agar iloji bo'lsa, 90%)
• 1/4 chashka nozik quruq nonlarni (oddiy)
• 2 yashil piyoz (mayda tug'ralgan)
• 3 osh qoshiq qizil qalampir (mayda tug'ralgan)
• 2 o'rta sarimsoq sarimsoq (nozik qiyma)
• 1/2 choy qoshiq koser tuzi
• 1/2 choy qoshig'i chinnigirasi
• 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
• 1/4 choy qoshig'i chayenne qalampiri
• 1 tuxum (ozgina kaltaklangan)
• Sos uchun:
• 1 chashka o'rik saqlaydi
• 2/3 stakan qadah sharbati
• 2 osh qoshiq sirka sirkasi
• 2 osh qoshiq mısırcağız
• 1 choy qoshiq koser tuzi
• 1/2 choy qoshiqda zanjabil
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1/4 choy qoshig'i chayenne qalampiri

Buni qanday qilish kerak

1. Issiqlik o'chog'i 375 F (190 C / Gaz 5) ga qadar.
2. Folga yoki yopishtirilmagan folga ega 15-by-10-by-1-inch tandir. Muntazam folga, pishirish buzadigan amallar bilan yog 'yoki qisqartirilsin.
3. Bir piyola, er cho'chqa go'shti, non qobig'i, 2 mayda tug'ralgan yashil piyoz, tug'ralgan qizil qalampir, maydalangan sarimsoq, 1/2 choy qoshiq kosher tuzi, korien, qora qalampir, 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir va kaltaklangan tuxumni birlashtiradi. Yaxshi aralashtirilganicha aralashtiring.

1. Choychiq go'shtli go'sht aralashmasi kichkina osh qoshiq yoki pechene kepkali va kichik kofelkalarga shakllanadi. Tayyorlangan pishirish varag'ini joylashtiring.
2. Oldindan pishirilgan pechda 25-30 daqiqa davomida yoki yaxshilab pishgan va o'rtada pushti bo'lmaydi.

Sosni yarating

1. Katta kostryulkalarda olma sharbatlarini, olma sharbatini, sirka, murch qo'shimchasini, 1 choy qoshiq kosher tuzini, zamin zanjabilini, sarimsoq kukunini va 1/4 choy qoshiqda er kaenen qalampirini birlashtiring. Yaxshi aralashtirilganicha aralashtiring yoki aralashtiring.
2. O'rtacha issiqda pishiring, doimo aralashtiramiz, 2 dan 3 minutgacha yoki qalinlashtiriladi.
3. Pishgan köfteyi sousga qo'shing va sariyog'iga aralashtiring. 5 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz yoki yaxshilab isitilguncha.

Go'shtli go'shtli go'shtli go'shtlar kabi xizmat qilish yoki guruch va yashil sabzavotli asosiy idish bo'lib xizmat qilish.

Taxminan 25-30 ta kichik köfte ishlab chiqaradi.

Siz ham shuni qila olasiz

Barbekyu tovuq go'shti

Shirin va nordon qirmizi

Cranberry mexnat qilichlari

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	61
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	22 mg
Natriy	146 mg
Uglevodlar	4 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)