Oddiy qora javdar non ta'rifi - Litva ryugin dyoni

Litvaning quyuq ziravorlar uchun tayyorlangan bu noni - rugin duoni uchun bu oson retsept - butun bug'doy uni bilan engil , qalin, nordon non. Bu hech qanday boshlang'ich talab qilmaydi, shuning uchun tezda birga keladi. Engilroq nonni tayyorlash uchun, bu ruscha ziravorlar uchun oson retsept bo'yicha ikkita paketli xamirturushdan foydalaniladi va bug'doy uni butun oq un-bug'doy uni yoki butun maqsadli un bilan almashtirilishi mumkin. Va bu erda cho'chqa noni retsepti .

Sizga nima kerak

• 2 stakan sut (qo'ziqorin)
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 2 osh qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/2 stakan suv (iliq)
• 1 paket faol quruq xamirturush
• 4 chashka qora javdar uni
• 2 1/2 chashka bug'doy uni
• Majburiy emas: 2 osh qoshiq karavot urug'i
• 1 katta tuxum oq (tayoq)

Buni qanday qilish kerak

1. Katta piyola yoki stsenariyda moy, shakar va tuz ustidan xamirturilgan sutni to'kib tashlang. Sovuqgacha aralashtiring.
   
2. Xamirturushlarni suvda eritib oling. Xamirturush aralashmasini va javdar unining 3 stakanini sut aralashmasiga qo'shing. Yaxshilik bilan urin, so'ngra qolgan javdar uni va zaharli urug'lardan foydalaning. Qoping va ikki baravargacha ko'taring.
   
3. Hamma bug'doy unini qo'shing va silliq bo'lgunicha yoğradi. Javdarli xamirlar odatda yopishqoqdir, shuning uchun uni qo'shib qo'ymang. Xamirni yarmi va shakli bilan ikki dumaloq yoki mayda nonga bo'ling. Pergamentli qoplamalarga joylashtiring. Yog 'bilan qoplangan plastik qoplamani yoping va ikki barobarga qadar ko'taring. Tuxum oqlangan oq rangli cho'tka.
   

1. Ayni paytda, issiqlik o'chog'i 450 darajaga tushadi. 15 daqiqa pishirib. Issiqlikni 350 darajaga qisqartiring va qo'shimcha 35 dan 45 daqiqagacha pishiring, yoki tez o'qiladigan termometr 190 gradusni ro'yxatdan o'tkazguncha. Tuxumni to'liq sovutish uchun tel raftga tushiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	62
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	3 mg
Natriy	57 mg
Uglevodlar	10 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	3 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)