Aks holda, bu chaqaloq pufagi pufasi an'anaviy ravishda eritilgan sariyog 'va elenmiş chang shakar bilan xizmat qiladi. Yakshanba, brunch, dangasa peshin yoki shirin uchun juda yaxshi.
Sizga nima kerak
- 1 darajali choy qoshiq. oniy xamirturush
- 1 osh qoshiq. sut
- 1 stakan nonvoyxonani un
- 1 stakan un
- 2 tuxum
- 1 choy qoshiq. shakar
- 1/2 choy qoshiq. tuz
- 1 1/4 chashka iliq sut
- 1 osh qoshiq. sariyog'
- Garnitr: Qulupnay, krema va chang shakar
Buni qanday qilish kerak
Kichkina piyola ichida sutdagi xamirni tarqatib yuboring. Alohida piyadada qarag'ay uni, un, tuxum, xamirturush, shakar, tuz va sutning yarmini birlashtiring. Yumshoq silkit. Endi qolgan sut qo'shing va yana urting.
Kassani plastik qopqoq bilan yoping va bir soat dam oling.
Qovurilgan idishdagi moyni eritish. U sizzles qilganda, mini kreplarni yaratish uchun dumaloq harakatlardagi choy qoshig'ini qo'shing. Ikkita vilkalar yordamida pastki qismni o'rnatganida, poffertjes atrofini aylantiring.
Pishake Puffs bilan qulupnay, krema va chang shakar tozalash bilan xizmat qiling.
Maslahatlar
Poffertjes panga ega bo'lsangiz (odatda o'nta yoki bir nechta chiviqli quyma temir paneli ), iltimos, uni ishlatishingiz mumkin, lekin, albatta, maxsus xarid qilish safari kerak deb o'ylamayman. Men juda ko'p hollarda juda yaxshi poffertjes qilishni muvaffaq bo'ldim.