14 ta banan uchun ispan va lotin amerikalik taomlar

Nima bo'lganda ham, brunch shunchaki oddiy umumiy ijtimoiy formatlardandir. Biz ko'pincha oshpazlar va kechki ovqatlarni yoki mexnat partiyalarini egallab olishimiz mumkin, lekin brunchning o'zi uchun juda ko'p narsa bor: siz erta turish yoki kech yotishingiz shart emas, spirtli ichimliklarga xizmat qilish, albatta, ixtiyoriy, quyoshli muhit odamlarning yaxshi kayfiyat, va kiyim kodi odatda notinch.

Sizning keyingi tasodifiy mezbonlik munosabatingizda mehmonlaringiz sizning eng yaqin oilangiz yoki o'rta do'stlaringiz bo'ladimi, nima uchun menyuda ispan va / yoki lotin amerikalik qobiliyatini taklif qilasiz? Quyidagi ro'yxatdan bitta yoki uchta tanlovni tanlang, so'ngra ichimliklar, non va / yoki mevalar tanlab oling.

Bu yerda o'zingiz yaratuvchi brunch sharbatlaringizni olish uchun qiziqarli nomlar bilan bir qatorda menyu g'oyalari (italicised elementlar quyida chuqurroq tavsiflangan);

• Conquistador: pomidor bo'lagi, qoshiq oq non, butun Valensiya apelsinlari (kabuklar va eyiladiganlarni), Dominikan papayyasi va sutli shirinliklar bilan bezatilgan ispan omeletlari

• Cinco de Mayo: Churro chips , tuxum jarred salsa (yoki o'zingizni ), bolillos (Meksika oq non), Morelian Gazpacho meva salatası , aguas frescas va / yoki Meksika issiq shokolad

• Caribbean Morning Breeze: G'arbiy Hind qobig'i fritters , ohak sharbati, hibiscus choy (issiq yoki sovuq) bilan sepilgan tropikal meva,

• Keepin «Cool: sovuq pomidor Gazpacho , tovuq Empanadas (xona tempida xizmat qiladi), muzlatilgan qovun to'playdi va uzum, muzli qahva.

• 01dan 14gacha

  Huevos Rancheros (Meksika "Rancher" tuxumlari)

  Makkajo'xori mushukchaga joylashtirilgan va qizil pomidor sosida quyilgan qizarib pishgan tuxumdan iborat klassik idish, huevos rancheros Meksikada tug'ilgan, ammo tezda amerikalik sevimli bo'lib qolmoqda. Sos, kuniga ikki yoki ikki kun oldin tayyorlanishi mumkin, shunchaki brunch kunida faqat tortilla va tuxumni qavriladi. Huevos rancheros'lara bir oz qaynab turgan fasol va yaxshi xushbo'y non bilan xizmat qiling va siz amalda menyuda ishlaysiz!

• 02/14

  Gallo Pinto (Markaziy Amerika fasollari va guruch)

  Ham Kosta-Rika, ham Nikaragua milliy taom sifatida gallo pinto da'vo qiladilar va aksariyat odamlar, qora yoki qizil fasulyelerin (hududga qarab), guruch, qo'ng'iroq qalampirlari va silantro. Bu o'z-o'zidan yoqimli vejetaryen taomdir, lekin ko'pincha tuxum va go'shtli idishlarga hamroh bo'ladi, shuning uchun brunch uchun juda yaxshi. Eng muhimi, siz gallo pinto tayyorlash uchun boshqa ovqatlardan qolgan guruch va loviyalarni ishlatishingiz mumkin!

• 03/14

  Tortilla Española (ispan omlet)

  Tuxum va kartoshkaning bu quintessential assosiatsiyasi ko'pincha Ispaniya milliy taomidir. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqatning asosiy taomlari yoki hatto (kichik bo'laklarga bo'linib) kuniga istalgan vaqtda xizmat ko'rsatish yoki ta'mga qo'shish mumkin. Non bilan non o'rtasida joylashtiriladi va sendvichga aylanadi. Brunch menyusi sizning markazida bo'ladigan qanday yaxshi taom?

  8-10 ta xizmat qiluvchi ispan omeletini qanday tayyorlaysiz?

• 04/14

  Dominikan papayyasi va sut kokteyllari

  Lotin Amerikasida sut bilan tayyorlangan shirin tuxumlar , deyarli har qanday meva yoki meva tarkibida tasavvur qilishingiz mumkin. Papayya mevasida mavjud bo'lgan ferment foydali ovqat hazm qiluvchi xususiyatlarga ega bo'lgani uchun, bu sizning ispan / Lotin brunchini faqat o'ng tropik aylana bilan ta'minlaydi.

• 05 dan 14 gacha

  G'arbiy Hind qahvani jo'xori

  O'zingizning odatdagidek nonushta qilishingiz mumkin, bu xushbo'y guruch uchun faqat bir marta nonushta qilishingiz mumkin va hech qachon qaytib kelmaysiz! Yog ', sirop yoki murabbo bilan ularni krepdek kiyinib oling va siz hali ham bir oz ekzotik bo'lsa-da, siz tasalli oziq-ovqat uchun etarlicha tanish idish bor.

• 06 dan 14 gacha

  Torrijas (ispan "Fransuz Toast")

  An'anaviy ravishda Lentda nonushta qilish uchun iste'mol qilingan, torrijaslar biz AQShda frantsuz tostini chaqiradigan narsaning ispancha versiyasidir. Bu pishirilgan qovurilgan egg choyi odatda doljin shakar bilan qoplangan va ular ajoyib shirin karb-y pishirig'i shingil, sho'rlikdagi asosiy brunch taomiga aylantiradilar.

• 07 of 14

  Arepas

  Kolumbiyalik yoki Venesuela o'z tuziga ega bo'lmaganida arepa yoki ikkita shishasisiz to'ymaydi. Bu yumshoq moyli go'shtli makkajo'xori krujkalar , qizarib pishgan tuxum yoki maydalangan go'sht uchun poydevor sifatida yaxshi ishlaydi yoki go'sht, pishloq va maydalangan karam bilan to'ldirilishi mumkin. Yum!

• 08 ning 14

  Gazpacho (sovuq pomidor sho'rva)

  Odatda mahalliy Ispaniyadagi nonushta uchun xizmat qilmasa ham, gazpacho issiq kunlarda brunch uchun ajoyib tanlovdir. Bu klassik piyola faqat yangi sabzavot va bir oz sirka va yog '(va, xoh ixtiyoriy, mayoq non qismlari), sho'rva, qisman ichimliklar va boshqa og'ir menyuda juda engil (yana ham juda ozuqaviy) element bo'ladi.

• 09/14

  Morelian Gazpacho meva salatasi

  Gazpacho mavzusiga qaraganda, ispan nomlari bilan juda oz farq qiladigan mazali Meksika versiyasini eslatib o'tamiz. Bu gazpacho aslida shirin tropik mevalar, ohak sharbati va bir juftlik kutilmaganda mazutli ingredientlar bilan yaratilgan g'alati meva salatasıdır . Morelian Gazpacho butun yil davomida ovqat eyishni juda yaxshi ko'rishi mumkin!

• 10 ning 14

  Pastel Azteka (Meksika lazanya)

  Brunchingiz uchun go'shtli taroqli taom izlayotgan bo'lsangiz , bu chipta: parhezli tovuq, mo'l-ko'l pishloq va kunlik mısır tortillası (makaron noodle o'rniga) mazali mukammallikka pishirilgan. Poblano chillarni qovurib, sousni tayyorlang va tovuqni bir kun oldin pishirib, parchalab tashlang, shunchaki brunch kunida qilish kerak bo'lgan barcha narsalar yig'iladi, pishiriladi va zavqlaning!

• 11/14

  Churro chipslari

  Ikkala ispan churroslari va Lotin Amerikasi sopaipillalarini eslatgan holda, bu un tortillasidan tayyorlangan bu pishirilgan chipslar har qanday menyuga xushbo'y moyillik qo'shadi. Brunchingiz uchun qiziqarli boshlanish uchun ularni "sho'ng'in sosli" (a la chips va salsa ) kabi shirinsiz yogurt bilan taklif qiling yoki ularga engil shirinlik sifatida xizmat qiling.

• 12 of 14

  Meksika issiq shokolad

  Shokolad ichimligining boshqa turlaridan ko'ra engilroq va tetiklantiruvchi, Meksika issiq shokoladi sizning Lotin Amerikasi nomli brunchingga shirinlik va mazali achchiqlik hissi qo'shadi. Shipqara uchun shirin nonlar (uy qurilishi yoki Meksika nonlaridan xarid qilingan) bilan xizmat qiling va siz ajoyib taassurot qoldirasiz.

• 13/14

  Empanadas

  Empanadalar , pishirilgan yoki qovurilgan xamir shirin va mazali narsalar bilan to'ldirilgan, Lotin Amerikasidagi klassiklar va kunning har qanday vaqtida iste'mol qilinishi mumkin. Ular ota-ovqat sifatida katta yoki kichik, qahvani, appetizers yoki unga qo'shilgan tomon uchun katta bo'lishi mumkin.

  Tuxum boshlig'i uchun kichik go'sht bilan ta'minlanasizmi? Argentina qoramol empanadaslarini taklif qiling. Brunch menyusini tashqariga yumshatish uchun shirin bo'ladimi? Ba'zi shirin olma yoki ananas empanadalar qiling. Imkoniyatlar deyarli cheksizdir.

• 14 of 14

  Chilaquillar

  Chilaquiles har qanday miqdordagi tuxumli idishlarga yoki qandil qizarib pishgan biftek yoki maydalangan go'sht kabi og'ir brunch oqsillariga mukammal mexnat taomidir. Bu kunlik jo'xori moybo'yoqlaridan uchburchaklarga o'ralgan va qizarib pishgan, so'ngra Meksikaning mazali pishirish soslaridan birida yotgan . Ovqat pishgan va yoqimsiz, lekin tuxum yoki go'shtni emas, balki (raqobatlashdan ko'ra) to'ldiradi. Biroz chiroyli tayyorlashga qaramay, chilaquillar sizni maxsus brunch ovqat uchun vaqt va kuchga arziydi.