Sekin-asta pishirish uchun kam yog'li va past natriy retseptlar
Ko'pchilik kraxpop retseptlar konservalangan sho'rvalar, sho'rva va salat aralashmasi aralashmalaridan va go'shtning katta qismlaridan foydalanganini payqadingizmi? Bu tarkibiy qismlarning barchasi, albatta, mazali taomlar qiladi, lekin taom uchun ko'p miqdorda natriy va yog' qo'shiladi. Past darajada natriy, sog'lom oziq-ovqat zichligi va past yog'li sog'lom sigir qobig'i retseptlarining yaxshi tanlovi sizning oilangiz uchun nafaqat yaxshiroq, balki sizni yanada yaxshiroq pishiradigan bo'ladi.
Sog'lom bo'lish uchun muntazam sekin pishiruvchi retseptlaringizni yangilash uchun qiladigan narsalar mavjud. Agar siz ularni ishlatishdan oldin konservalangan bulyonlarni sovutib qo'ysangiz, yog 'yuqori qavatdagi qatlamda o'raladi va retseptga qo'shilishdan oldin uni olib tashlash mumkin. Bundan tashqari, past natriy va kam yog'li ingredientlardan foydalaning va ovqatni tayyorlashdan oldin yog'lar va terini go'shtlardan kesing. Bundan tashqari, haftada bir marta vegetarian retseptlaringizni sinab ko'rishingiz mumkin yoki har qanday oshqozon retsepti uchun ko'plab sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin - ko'plab yangi sabzavotlar ishlatadigan retseptlar qayta ishlanadigan ingredientlardan biriga nisbatan sog'lom bo'ladi.
01dan 16gacha
Sabzavotlar bilan sekin pishirgan cho'chqa go'shtiLauriPatterson / Getty Images Bu mazali taom pechene retsepti cho'chqa go'shtidan qovurilgan qovurilgan sabzavotlarni birlashtirib, allspice, horseradish va olma yog'i bilan ishlangan. Shirin va mazali (bir oz ısırıklı) kombinasyonu, noyob va qoniqarli ovqat uchun qiladi. Va eng muhimi, cho'chqa go'shtidan qovurilgan qovurilgan qovurilgan mol go'shtdan ko'ra ancha sog'lomroqdir va butun chinnigullar va ikkita shirin kartoshka qo'shilishi ovqatni S vitamini va B6 darajasida yuqori qiladi.
02 ning 16
Crockpot arpa go'shtiMishel Arnold / EyeEm / Getty Images Arpa chewy va nutty va siz uchun juda yaxshi. Bu mazali va sog'lom kraxmalli retsepti vegetarian yassi piyola yoki yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin. Piyoz, sarimsoq, qalampir va qo'ziqorin kabi yangi sabzavotlarga to'lib ketgan go'sht, shuningdek, ko'p miqdorda o'tlar, bu taom juda mazali va to'ldiradi. Qisqichbaqasimon novlar chanqoqligi oxir-oqibat o'ng burchakka qo'shiladi.
03/16
Crockpot oson mol go'shtiistetiana / Getty Images Bu oddiy retsept faqat bir nechta ingredientlardan foydalanadi, ammo u sog'lom va lazzatli taom. Kartoshka bir oz tabiiy kremlik qo'shib, konservalangan pomidor va muzlatilgan qo'ng'iroq qalampiri va piyoz go'ngga ozuqa va lazzat olib keladi.
04/16
Sekin-asta pishirilgan mol go'shti Fajita Stewgordana jovanovic / E + / Getty Images Bu oson va sog'lom kraxmalli mol go'shtini oqsil, tolalar va vitamin S ga yuqori. Bu retsept yoki do'kon sotib olingan fajita ziravorlarini (quyi natriyning versiyasini ishlatish), yoki o'zingizning uy qurgan fajita ziravorlarni aralashtirishni talab qiladi. tuz miqdori.
05 dan 16
Southwest Crockpot biftek va loviyaAnnabelle Breakey / Getty Images Oshqozon po'stlog'ida ovqat pishirish eng nozik, suvli va gurkiradigan go'shtni yaratadi. Pishganidan so'ng, eng yaxshi natijaga erishish uchun go'shtni go'shtni kesib oling. Oziq-ovqat sabzavotlari va fasollari bilan to'ldirilgan bu mazali go'sht salsa va chili kukunini qo'shib, janubi-g'arbiy qismining lazzatlariga ega.
06 ning 16
Kraxmalli tovuq va olmaFoodcollection RF / Getty Images Tarmoqli olmalar, olma sharbati, kori tolqoni va sarimsoqni birlashtiradigan noyob va mazali taomni yaratish oson. Kori, yana bir xushbo'y qatlam qo'shib, retseptni Hind taomining tovuqi Mug'lai bilan eslatib turadi. Sosni pishirish uchun guruch, kuskus yoki makaron orqali xizmat qiling.
07 of 16
Sog'lom cho'chqa sigirlariOptikopiya / Getty Images Mol go'shtini yog 'bilan to'ldirish va tuz bilan to'ldirish shart emas. Ushbu sog'lom versiyada bu oddiy taomga lazzat va rang qo'shish uchun yashil fasol, sabzi va qizil sharob kiradi. Oziq moddalar va lazzat uchun qo'ziqorin, qovoq, jo'xori yoki kartoshka kabi ko'proq sabzavotlarni qo'shib qo'ying.
08 dan 16gacha
Crockpot Black Bean ChiliJeyms Carrier / Getty Images Ko'plab lazzatli ta'mli vegetarian chili, bu rangli go'shtni tayyorlashni osonlashtiradi va hatto go'sht yeyuvchilarni ham xursand qilishni xohlaydi. Sabzavot bulyoni chuqur lazzat va ko'p miqdordagi ozuqa moddalari bilan qalin chili qilish uchun ziravorlar, chili kukuni va qizil qalampir go'shti, shuningdek qalampir, jo'xori va qora loviya kabi ko'plab ziravorlar bilan birlashadi!
09 dan 16gacha
Xo'roz tovuqli jo'xoriTwohungrydudes / Flickr / CC 2.0 yordamida Cacciatore İtalyanca " ovchi" degan ma'noni anglatadi va bir piyola alla cacciatore bo'lsa, demak, piyoz, pomidor va o'tlar bilan, "tovuq" yoki "quyon" bilan tayyorlangan sos bilan "ovchi tarzi" tayyorlangan degan ma'noni anglatadi. Bu oson va sog'lom retsept bo'yicha qalin pomidor soslari boneless tovuq tenderlari.
16 of 16
Pot Tovuq Qo'rig'ini olingNicholas Pitt / Stockbyte / Getty Images Curry - har xil baharatlar aralashmasini, shuningdek, bir xil sosili pishiriladigan idishlarni tasvirlash uchun ishlatiladigan atama. Bu retsepti bo'yicha , xarid qilingan karr tozu, sabzavot va tovuq melanjiga boylik va rang qo'shadi. Piyoz, sarimsoq, zanjabil, doljin va qizil qalampir pishiriqlar shunchaki lazzatlangan, ammo mazali lazzat hosil qiladi.
11 of 16
Kraxmalli tovuq va jo'xoriMadaniyat / Diana Miller / Riser / Getty Images Tinchlanadigan idishga istakka berilsa ham, o'zingizni aybdor his qilishni istamasangiz, bu boy mazza antre aslida yog'da, A vitamini va kaliyda juda yuqori. Bu yegulikni qalin va kremsi to'qimalarga ega bo'lgan engil smetana, shirin va xushbo'y hidlarni yaratadigan Dijon xantal va asaldir. Bu retsept sabzani chaqiradi, ammo brokoli kabi boshqa sevimli qo'shimchalarni qo'shish uchun ideal.
12 of 16
Sekin qaynatuvchi italyan suvi va qalampirLinda Larsen Sabzavotlar va o'simliklar bilan to'ldirilgan cho'chqa, bu sizni yaxshi his qila oladigan sosiska va qalampir idish. Cho'chqa sosisini tovuq yoki kurka uchun almashtiring va siz yog'ni yana kesasiz. Ushbu rangli retsepti ajoyib fettuccine pishirilgan al dente ustida taqdim etilgan.
13 ning 16
Xo'roz qovurilgan mol go'shtijeffreyw / Flickr Bu kraxmalli qovurilgan dana go'shti ovqat ta'riflari tender va mazali, va u bir idishdagi taom. Kartoshka, sabzi, piyoz va sarimsoq bilan to'ldirilsin, bu taom an'anaviy qovurilgan bodom taomlaridan tayyorlanadi. Biroq, xohlagancha boshqa sabzavotlarni tashlashni istamaysiz - parsnips va qo'ziqorinlar go'shtni ajoyib tarzda to'ldiradi.
14 of 16
Sekin-asta pishirgan pishiriq cho'chqa go'shtiDorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images Muzlatilgan apelsin sharbati kontsentrat bu oson besh tarkibli kraxpot retsepti bilan ozgina qisman va shirinlikni ta'minlovchi maxfiy modda hisoblanadi. Cho'chqa go'shtli va suvli bo'lib, apelsin suvi va jigarrang shakar qilingan sos uchun ideal go'sht.
15 of 16
Crockpot O'zbekiston Respublikasi Ko'krakDiana Rattray Bu shukrona kuni emas ekan, turkiy ko'krakni pishirishning ajoyib usuli! Sizda ajoyib taomlar , shuningdek, butun hafta davomida katta sandviçlar uchun qoldiqlar bo'ladi. Tandirda joy olish va donajni tekshirish haqida tashvishlanmasangiz, faqat sekin pishirgichdagi to'liq qizdirilgan ko'krak ko'kragini qo'ying va uning ishini besh dan olti soatgacha o'tkazing!
16 ning 16
Crockpot Turkiya MeatloafRobert Reiff / StockFood Creative / Getty Images Bu kam yog'li go'shtli go'sht go'shti tuproqli turkiyadan boshlanadi. (Eng yaxshi natijaga erishish uchun aralash qor va oq go'shtli erni sotib oling.) Sutdan tayyorlangan quruq go'shtni unuting-sekin idish-tovoq, butun oila yaxshi ko'radi.