Bu klassik kraxmalli qovurilgan dana go'shti ovqat ta'rifi bir piyola ichida ajoyib va qulay taom. Eng yaxshi natijalarga erishishdan oldin, qanday qilib qovurilgan qovurilgan ovqatni qanday o'qishni unutmang.
Ushbu retsepti bir idishdagi ovqatdir. Bu arzon, mazali, aromatik va mazali. Siz bu ta'rifga kiritgan sabzavotlarni o'zgartirishingiz mumkin, lekin piyoz, sarimsoq, chaqaloq sabzi va kartoshkaning kombinatsiyasi boy mol go'shti bilan yaxshi . Shunday bo'lsa-da, parsnips, sholg'omlar yoki butun qo'ziqorinlar bu ajoyib retsepti uchun yaxshi qo'shimchalar bo'lardi.
Sovuq va qorli qish kechasi uchun yerda yana tasalli tushunchalar yo'q. Ushbu retsept pishirganingiz uchun sizning uyingiz orqali o'tadigan aroma oddiy mastlikdir.
Bu ajoyib ovqatni to'ldirishingiz kerak bo'lgan avakado, uzum pomidor va dilimlenmiş qo'ziqorinlar bilan yangi salat salat. Shirin uchun, ba'zi qahva yoki pecan pirojnoe mukammal bo'lar edi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 choy qoshiq quritilgan marjoram barglari
- 1 choy qoshiq quritilgan kekik barglari
- 2 pounds boneless beef top round (6 dona kesilgan)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 4 ta yirik kartoshka kartoshka (soyulmuş, chiziqlarga kesilgan)
- 1 (16 grams) paketi bolalar uchun sabzi
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 5 chinnaks sarimsoq (kesilgan)
- 1 (14 gram) mayda ichimlik suvi bo'ladi
- 1/2 chashka suv
- 2 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 2 osh qoshiq mısırcağız
- 1/3 chashka suv
Buni qanday qilish kerak
- Unni, tuzni, qalampirni, marjoramni va kekikni yirik plastinaga qo'shing va mol go'shti bilan aralashtiring.
- Zaytun moyini katta tandirda o'rta issiganda qizdiring. Qo'ziqorinlarni har ikki tomonida 2-3 daqiqa davomida pishiring. Bir chetga qo'ying.
- Kartoshkani, sabzi, piyoz va sarimsoqni 4 qavatli sekin pishirgichda qo'shing. Qoshiq go'shtni sabzavotlarga joylashtiring.
- Go'sht ustida suyuqlik suvi, suv va Worcestershire sousini to'kib tashlang.
- Yirtqichlarni qopqog'ini yoping va sigir etguncha 8-10 soat davomida past pishiradi.
- Go'sht va sabzavotlarni maydalagichdan olib tashlang va issiqlikka chidamli xizmat qiladigan plastinaga joylashtiring. 200 ° F darajaga qadar qizdirilgan pechda iliqlik va joyni saqlash uchun mol go'shti va sabzavot folga bilan yoping.
- Makkajo'xori va suvni kichkina piyola bilan birlashtirib, tel pichoq bilan yaxshilab aralashtiring. Kraxmaldagi suyuqlikka qo'shing, issiqlikni yuqori qilib qo'ying va sosni qalinlashmaguncha 10-15 minut davomida qoplamang.
Sosini mol va sabzavotlar bilan boqing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 635 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 47 g |