Bu past yog ', past natriy sog'lom cho'chqa go'shtini go'shtli ta'mga to'la. Buni qilish juda oson. Chindan ham qilish kerak bo'lgan yagona ishni bajarish kublarni kesib, piyoz va sarimsoqni kesib tashlashdir. Barcha ingredientlar faqat sekin devorda aralashtiriladi va pishiriladi.
Bu boshlang'ich taom uchun mukammal retsept. Qobiliyatingiz haqida ishonchingiz komil bo'lmasa, siz qassobdan siz uchun go'shtni kub qilishni so'rashingiz yoki ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida kubiklangan go'sht sotib olishingiz mumkin.
Siz, albatta, bu retseptga ko'proq sabzavotlar qo'sha olasiz. Ba'zi dilimlenmiş qo'ziqorin yoki yangi yoki konserva, ba'zi bir tug'ralgan qovoq yoki muzlatilgan jo'xori kabi mazali bo'ladi. Agar siz tug'ralgan Yukon oltin yoki qo'ziqorin kartoshkalarini qo'shishingiz mumkin va agar siz xohlasangiz makaronni tashlab qo'yishingiz mumkin. Oshqozon va sho'rvalar kabi retseptlar haqida juda yaxshi narsalardan biri shunchalik bag'rikenglik. Demak, siz ular bilan skripka qila olasiz va ular hali ham mazali bo'ladi.
Agar go'sht ovqatlanish vaqti yetganda etarlicha qalin bo'lmasa, unda bir qoshiq yoki 1/4 chashka suv bilan aralashtirilgan ikkita jo'xori moyi qo'sha olasiz. Go'shtni aralashtiramiz, so'ngra sekin devorni yoping va yana 10-15 daqiqa davomida yoki aralashman qalinlashguncha pishiring. Makaron etarli darajada suyuqlikni iste'mol qilishi kerak. Ajoyib kechki ovqat uchun nonsticks va yashil salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1-1 / 2 kilo balchiq uchi (1-1 / 2 "kubiklariga kesilgan)
- 2 osh qoshiq un
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/2 chashka qizil sharob yoki mol go'shti
- 2 stakan past natriy mol go'shti
- 2 (14 grams) qutidagi pomidor pishgan (italyancha, tajribaga ega bo'lmagan)
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 2 stakan chaqaloqning savzi
- 1 (9 ons) to'plami muzlatilgan kesilgan yashil fasol (erigan)
- 9 untsiya fettuccine (yangi, yarmida kesilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Kubikli molni un, tuz va qalampir bilan ajratib oling va 3 1/2 juftlikda yoki undan katta kofta tushiring.
- Qizil sharob yoki mol go'shti suvi qo'shing, qolgan sigir suvi, pomidor, sarimsoq, piyoz va chaqaloqning savzi qo'shing va yaxshi aralashtiring.
- Sekin devorini yoping va mol go'shti yumshoq bo'lgunga qadar 8-9 soat davomida past pishiriladi.
- Yashil loviya va makaron aralashtiramiz. Issiqlikni yuqori ko'taring va kraxpopni yoping. Makaron tayyor bo'lgunga qadar 10-13 daqiqa ko'proq pishiring.
- Agar sizda yangi, tez ovqat pishirish idishi bo'lsa, mol go'shti yumshoq bo'lgunga qadar 6-1 / 2 dan 8 soatgacha pishirib, keyin makaron va loviya qo'shing.
- Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 144 mg |
| Natriy | 954 mg |
| Uglevodlar | 72 g |
| Diyet tolasi | 18 g |
| Protein | 66 g |