01dan 05gacha
Torrijasni tayyorlash - tarkiblarni to'plang
Torrijas qilish - Tarkibi Yig'ish (c) 2007. Sierra litsenziyalashally.info uchun. Ushbu "shirin" an'anaviy Paskal oldidan 40 kunlik muddat davomida Lentda iste'mol qilinadi. Torrijalar XV asrda Andalusiya anjumanlarida begona nonni ishlatish usuli sifatida paydo bo'lgan deb hisoblashadi. Garchi bugungi kunda bu Madridning oshxonasi bilan bog'liq bo'lsa-da, bu mashhur nonushta ovqatidir. Inglizlar torrijalar non pudingini chaqirishlari mumkin edi, amerikaliklar, ehtimol, bu "frantsuz toasti " ning ispaniyalik o'zgarishi deb hisoblashlari mumkin edi.
Torrijalar mashhur nonushta ovqatlari bo'lsa-da, ular kunning har qanday vaqtida iste'mol qilishlari mumkin. Bu muolajaning ko'plab turlari bor, ba'zilari nonni sharob bilan yaxshilab yumshatadi, boshqa variant esa sut yoki suv va asalni ishlatadi. Ispaniyada odatda non frantsuzcha uslubdagi baget bo'lishi mumkin, ammo bugungi kunda " Panjur" yoki oq non kabi "Wonder" nonini ishlatish mumkin. Aksariyat turlar shakar va darchin bilan xizmat qiladi.
Tarkibi
- 4-6 oq oq nonlar *
- 3/4 stakan sut
- 1 Tuxum
- Kanola yoki jo'xori yog'i kabi qovurilgan o'simlik yog'i, zaytun moyi emas
- 1/8 choy qoshiq vanilla ekstrakti (ixtiyoriy)
- Shakar va darchin
- Asal
To'rtta xizmat qiladi.
Tayyorlash vaqti : 10 daqiqa
Pishirish vaqti : 10 daqiqa
* Maslahat : Agar qo'lingizda nonli non bo'lmasa, sutni yaxshilab quritib, pushtga aylanmasligi uchun etarli miqdorda quritiladi.
02 of 05
Torrijasni tayyorlash - sut va tuxumni aralashtirish
Torrijas - sut va tuxumni aralashtirish (c) 2007- yilgi L. Sierra uchun litsenziyalangan. Sutni o'rta o'lchamdagi aralash idishga quying. Tuxumni qo'shing va birga urting. Agar so'ralganda vanil ekstrakti qo'shing. Pastki va issiqlikni o'rta qopqoqni yopish uchun katta hajmli qozonga etarli miqdorda yog' tushiring. Yog 'yoqilmasligi uchun ehtiyot bo'ling.
03 dan 05 gacha
Torrijasni tayyorlash - nonni pishirish
Torrijas qilish - Nonni Sozlash (c) 2007-yilgi L. Sierra uchun litsenziyalangan. Agar eski oq nondan foydalansangiz, sut-tuxum aralashmasiga bir bo'lak joylashtiring va tezda vilka bilan aylantiring. Idish qozon pishirish qobig'ining yonida ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda idishdan tez qizigan panga ko'chirishingiz mumkin.
Agar eskirgan bagetdan foydalansangiz, tilim kamida 1/2 dyuym qalin bo'lishi kerak. Non bir kundan ortiq bo'lsa, nonni 2-3 daqiqaga yoki undan ko'proq vaqt davomida pishirishingiz kerak bo'ladi. Nonni kosadan tashqariga chiqarib tashlaganingizdagina chayqalib ketmasligi uchun ehtiyot bo'ling.
04/05
Torrijasni tayyorlash - nonni pishiring
Torrijas tuzish - Nonni pishirish (c) 2007-yilgi L. Sierra uchun litsenziyalangan. Nonni ehtiyotkorlik bilan aralashtirib tashlang va nonni nonvoyxonaga joylashtirishdan oldin ortiqcha sutni to'kib tashlang. Boshqa tilimlarning har biri uchun takrorlang.
2-3 daqiqadan so'ng nonning pastki qismini tekshiring. Barmoqlar oltinni aylantirganidek, har birini aylantiring. Naylon spatuladan yoki chiziqlardan foydalanib, tilimlarni aylantirasiz. Barglarni aylantirish uchun panada etarli joyga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.
05 05
Torrijasni tayyorlash - yuqori shakar va darachilik yoki asal bilan
Torrijas qilish - Shakar va Darçın yoki Asal (s) bilan sug'orib, 2007.e.com uchun L. Sierra litsenziyaga ega. Har bir parcha panani olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. Ustini shakar va darchin bilan sug'orib oling. Agar xohlasangiz, asalni tepada tashlang. Darhol xizmat qiling.
Eslatma : Agar torrijalar sovib tursa va siz ularni isitishni xohlasangiz , past haroratda yoki past haroratda tushlik pishirgichida ularni qovurayotgan idishga joylashtiring. Mikroto'lqinli pechga joylashtirmang, chunki bu nonni kauchuk bo'lishiga olib keladi.
Agar siz nonushta uchun torrijalar iste'mol qilsangiz , bizning tez-tez so'raladigan kofe ichidagi kofe yoki kafe-konserva tayyorlash bo'yicha maslahatlarni o'rganamiz .