Klassik qaynoq go'shtining aqldan sendvichini boshqa yo'l bilan iste'mol qilishni kim tasavvur etishi mumkin edi? Bu panjara qilingan sendvich moddalari aslida o'zlarini mazali go'sht - qarag'ay mol go'shti, karam va pishlagi bilan minglab ho'l ro'mollari bilan to'ldiradi va keyin sariq javdari non po'sti bilan qoplangan. Ayniqsa, Reuben sendvichi sevuvchilar uchun, qolgan burdalarni terib olishning ajoyib usuli.
Ortiqcha burunlu sigirni, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan mol go'shti yoki retsepti bilan qovurilgan mol go'shti foydalaning. Agar konservalangan mol go'shti ishlatilsa, uni bir necha soat davomida sovutib oling, shunda zar uchun etarli darajada mustahkam bo'ladi. Agar siz zaharli urug'larni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sho'rpoya bilan birga osh qoshiqni torting.
Sizga nima kerak
- 1/2 dan 1 funt go'shtli mol go'shti (pishgan va qovurilgan yoki kesilgan)
- 1/4 piyola minglab salat salat
- 1 (16 untsiya) piyozchani barpo etishi yoki to'ldirishi (drenajlangan va yuvilib qolgan)
- 8 gram (2 stakan) shveytsariya pishloqini maydaladi
- 6 tilim javdari non (kubiklarga kesilgan yoki kesilgan)
- 1/4 chashka yog '(eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring. 9x13x2 dyuymli pishirish idishlarini surtishingiz kerak.
- Tayyorlangan pishiriladigan idishning pastki qismida qovurilgan mol go'shti tarqalib, keyin kosinaning qoshig'i bilan nuqta qo'ying. Qalampirni yuqoridan yoyib, so'ngra shveytsariya pishloqiga seping.
- Bir piyola ichida eritilgan sariyog 'bilan cho'ktiriladigan javdari nonni tushiring. Barglarni bulg'or qalampiri ustiga seping.
- Oldin isitiladigan pechda taxminan 30 daqiqa pishirib yoki issiq va qovurg'a va po'stloqlarni engil qahva qilingunga qadar pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Agar sizda Thousand Island kiyimi bo'lmasa, unda siz yaxshi o'rnini qanday qilib o'zgartirishingiz mumkin. 1/4 piyola mayonezni 1 osh qoshiq ketchup va 1 osh qoshiq shirin ta'mli ziravor bilan qo'shing. 1 choy qoshiqdagi maydalangan yoki mayda tortilgan piyoz va sarimsoq kukunini aralashtiring. Tuzga tuz qo'shing.
- Nonni maydalashni tezda amalga oshirish uchun, qo'ziqorin qobiqlarni tayyorlash uchun unli nonlarni bo'laklarga yopishtiriladi. Bundan tashqari, javdar nonini butun bug'doy, pumpernickel yoki oq non bilan almashtirishingiz mumkin, ammo imzo javdarining lazzati go'shtdan tushib ketadi.
- Shredgli shveytsariyalik pishloqni ishlatish o'rniga, shirgirlangan piyoz ustidan yupqa shakarlangan shveytsariya pishloqi qoplanadi. Yoki Shveytsariya pishloqini Gouda, Gruyere, Emmentaler, Jarlsberg yoki fontina bilan almashtiring. Shunga qaramay, oxirgi ovqatning boshqa ta'mi bo'ladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 562 |
| Hammasi yog ' | 40 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 146 mg |
| Natriy | 752 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 40 g |