Bu köfte sarimsoq miqdorini kamaytirishi mumkin, lekin keyin ularni boshqa biror narsa deyishingiz mumkin. Bu ularning g'alabasi emas, balki ularning ismini topish uchun etarli.
Yangi nonlarni maydalab olish uchun, biroz mayda nonni olib, qobig'larni kesib tashlang (yoki ularni ko'proq to'qimalar uchun qoldiring) va ularni metall pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Bundan tashqari, sutni birinchi marta qo'shganda, bu juda ko'p suyuqlik kabi ko'rinadi va ehtimol u ko'p nonli tuproq kabi ko'rinadi, ammo sutda nonning po'stlog'i kengayadi va ikkovining kombinatsiyasi, albatta, bu foseptiklarni yoritadi, biroq ularning tuyg'usini his qilishiga olib kelmaydi.
Mening kichik o'g'lim Charli shunday degan edi: "Mening eng yaxshi cho'chqa go'shtlaridan biri". Albatta, u juda och edi, lekin men bu iltifotni qabul qilaman.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli mol go'shti (85 yoki 90% yupqa)
- 1 choy qoshiq sarimsoq
- ½ choy qoshiq quritilgan kek
- ¼ chashka tug'ralgan yangi maydanoz
- 1 stakan yangi non po'sti
- ½ chashka nozik parranda Parmesan pishloq, ortiqcha xizmat qilish uchun ko'proq
- Yaxshilangan tuz va yangi tuproqli qalampirni tatib ko'ring
- 1 stakan sut
- 1 poundli makaron, qadoqlangan yo'nalish bo'yicha tayyorlangan, issiq
- 3 stakan spagetti sousu, uy qurilishi yoki shisha, isitiladi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring. Alyuminiy folga bilan yumaloq pishirilgan plastmassali chiziqni yoyib, folga noturg'al buzadigan amallar bilan ozgina püskürtünüz.
- O'rta kattalikdagi mol go'shti, sarimsoq, kungaboqar, maydanoz, non, parmezan, tuz va qalampirni birlashtiradi. Aralashmani birlashtirish uchun sizning (toza!) Qo'llaringizni ishlating. Sutni to'kib tashlang va qo'lingizni aralashtiring. Aralash 5 daqiqada o'tirsin, shuning uchun non juda ko'p miqdorda namlikni to'liq emiradi.
- Aralashmani 1½-chigit köftesiga soling va tayyorlangan pishirish stoliga qo'ying. Pishiriqlarni taxminan 20 daqiqa pishirib, to pishiring.
- Shu bilan birga, sousni pishganidan keyin cho'chqa go'shti qo'shib beradigan o'rta kattalikdagi sousga ilib qo'ying. Pishgan köfteyi sousga qo'shing, yaxshilab saratmoq uchun aralashtiring, keyin pishirilgan idishdagi issiq pishirilgan makaron ustiga cho'chqa va sosni to'ldiring. Issiqqa xizmat qiling, qo'shimcha parmesan yon tomonga o'tadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 727 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 85 mg |
| Natriy | 434 mg |
| Uglevodlar | 97 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 45 g |