Juda mazali, foydali taom tayyorlashni xohlaysizmi? Mutter qo'ziqorin Ki Sozi bilan harakat qilib ko'ring. Sizning ingredientlaringiz tayyorlangandan so'ng, u ovqat pishirish uchun bir necha daqiqa vaqt oladi!
Sizga nima kerak
- 1 chashka yashil no'xat (yangi yoki muzlatilgan)
- Taxminan 1 funt / 500 g. tugmachalari qo'ziqorin (tozalangan va choraklarga bo'linib)
- 1
- katta piyoz (nozik tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (nozik tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq.
- zerdeçal kukunlari
- 1/2 choy qoshiq. kimyon urug'lari
- 1/2 choy qoshiq. qizil chili kukuni
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i (yoki kanola yoki pista yog'i)
- Garnitura: koriander (yangi, tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pishirish yog'ini chuqur idishda, o'rta olovda qizdiring. Issiq bo'lsa, ziravorlar urug'ini va qovurg'ani spluttering to'xtaguncha qo'shing.
- Sarimsoqni va qovurg'ani mayda oltinlarga qo'shing. Endi yumshoqgacha piyoz va qovurdosh qo'shing.
- No'xat va qo'ziqorinlarni va ziravorlar qo'shing. Qo'ziqorinlar o'zlarining sharbatlarini bera boshlaguncha ta'mi va pishirish uchun tuz qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Yong'inni o'chiring.
- Tug'ralgan coriander bilan bezatilgan va issiq Chapatis ( Hind po'stlog'i ) yoki Parathas ( pishirilgan qovurilgan Hind po'sti ) bilan xizmat qilish.