Yilning istalgan vaqtida ajoyib taom. Tenderstem Brokkoli va Salmon Tart vitaminli brokkolidan omega boy limonga yaxshilik bilan to'la. Buni yanada yaxshiroq tanovul qilish uchun siz barqaror manbalardan baliqni ishlatishingizga ishonch hosil qilish uchun baliq sotuvchisiga yoki supermarketiga murojaat qiling.
Sizga nima kerak
- Xamir ovqati uchun
- 8 oz./225 g. un (tekis)
- 1 chimdik tuz
- 4 oz./110 g sariyog '(sovuq, tug'ralgan)
- To'ldirish uchun
- 8 - 9 brokkoli (nayzalar)
- 2 tuxum (o'rtacha)
- 2 tuxum sarig'i (o'rta)
- 2/3 stakan / 150ml yagona krem
- 4 dona piyoz (mayda dilimli)
- 1 petrushka (tekis bargli kichik hoshiya, tug'ralgan)
- 4 oz./110 g qizil ikra (dudlangan, tug'ralgan)
- Majburiy emas: Ziravorlar uchun tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 190C / 375F / Gaz 5 ga qadar qizdiring
- Un va tuzni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Yog 'va 2 osh qoshiq sovuq suv qo'shing. Barcha ingredientlar xamirga qo'shilib, aralashmani bir-biriga yopishtirmasa va yana zarba qiladigan bo'lsa, bir vaqtning o'zida ko'proq suv qo'shing. Plastik sumkaga joylashtiring va muzlatgichda 2 soat davomida dam oling.
- Qisqichbaqasimon ichakni oching, qaynatib oling va chiziqni tagiga va yoniga ham, teshiklari ham yo'qligiga ishonch hosil qiling, idishning tagligini vilkasidan ushlab torting. 30 daqiqaga sovitish.
- Xamirni pishirish pergamenti bilan yoping va pishiriladigan fasol bilan to'ldiring yoki uzun donli guruchdan foydalaning. Oldin isitiladigan pechda 35 daqiqa pishirib, pergamentni va loviya yoki guruchni olib tashlang va qobig'ining oltin ekanligiga yana 10 daqiqa davomida pishiring. Sovuqqa qadar qoldiring.
- Mikroto'lqinli pechni 175C / 350F / gaz markasiga 4 tushiring.
- Brokkoli qismini kesib oling, shunda har bir gulzorning uzunligi 7-8 sm. Dastani dastasini choping. Barcha brokkolini qaynoq suvda 4 daqiqa davomida pishiring, sovuq suv ostida yangilab oling va chetga qo'ying.
- Tuxum, tuxum sarig'i, krem, bahor piyozi va maydanozni aralashtiramiz. Qisqichbaqa va ozgina tuz bilan mavsumni yoqtirsa (füme qizil ikra sizning ta'mingizga etarli miqdorda tuz qo'shishi mumkin).
- Tuxumlangan lososni va pishirilgan pirogli idishidagi chopilgan brokkoli somonlarini joylashtiring. Tuxum va qaymoq aralashmasini to'kib tashlang. Tenderstem brokkoli gulchambarining uchlari bo'lakda g'ildirakning burchagi atrofidagi gullar bilan g'ildirakning burg'ulashlari singari tortingda joylashtiring.
- Taxminan 25 daqiqa davomida yoki oldindan qizil jigarrang bo'lguncha va oldindan o'rnatilgunga qadar oldindan qizdirilgan pechda tortishni pishiring.
- Limonli kiyinish bilan yashil salat bilan sho'rvaga xizmat qiling.
Tez tayyor bo'lgach, tayyor tayyorlangan xamir-ovqatlar yoki tayyor qandolatli pirog idishlarini sotib oling.
TenderStem Brokoli nima?
Tenderstem nima?
Tenderstem Brassica oilasining a'zosi va gulkaram va karam bilan bog'liq va brokkoli va xitoylik qoldiqlari o'rtasida o'zaro faoliyat.
Tenderstem an'anaviy brokkoliga qaraganda yumshoq, o'ziga xos xushbo'y hid va to'qimalarga o'xshaydi va butun sabzavotni eyishingiz uchun sizni ildizpoyadan tayyorlaydi.
Bu odatdagi brokkoliylardan farqli o'laroq, u qalin, ba'zan yog'och, ildizga ega.
Rezektsiya uchun Tenderstem UK ga rahmat
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 641 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 202 mg |
| Natriy | 904 mg |
| Uglevodlar | 71 g |
| Diyet tolasi | 22 g |
| Protein | 31 g |