Nemis tilida dillashtirilgan deb nomlanadigan bu nordon va arpabodagi sos Germaniyada tayyorlangan engil kechki ovqat uchun yoki go'sht fondi uchun qattiq pishgan tuxumlardan tayyorlanadi, ammo u nonushta uchun ham chirigan tuxum bilan ishlaydi. Bu 2 dan 3 kishiga xizmat qiluvchi no-oshpaz retsepti.
An'anaviy nemis retseptlaridagi arpabodani ishlatishning boshqa usullari haqida quyida ko'rib chiqing. Va boshqa odatiy nemis soslarini ko'rib chiqishdan lazzatlanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan smetana
- 2 choy qoshiq yangi sho'rva yoki muzlatilgan va eritilgan sho'rva pishirilgan
- 2-3 choy qoshiq limon (yoki ohak) sharbati
- 1-2 choy qoshig'ini tatlandırıcı (agave nektar, shakar, asal)
- 1/8 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- Yangi teriga qalampir tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Kichkina piyola ichida 1/2 stakan smetana qo'shing, 2 choy qoshiq yangi dona sho'rva yoki muzlatilgan va eritilgan arpaboday, 2 dan 3 choy qoshiq limonli yoki ohak sharbati, 1 dan 2 choy qoshiq tanlovi, 1/8 choy qoshiq tuzi yoki ta'mga va qora qalampirni ta'mga soling. Foydalanish uchun tayyor bo'lgunga qadar qopqoqni yoping va sovutgichda saqlang.
- Yangi oshxonadan eng yaxshi lazzatlanishiga qaramasdan, siz ham bu sous uchun muzlatilgan va eritilgan shrotdan foydalanishingiz mumkin.
- Ushbu nemis dillsosse go'sht fondui uchun, tuxum, kartoshka yoki salat uchun juda yaxshi.
Nemis pishirishda dereotu va nordon haqida ko'proq ma'lumot
Dill Germaniyada eng ko'p ishlab chiqarilgan o'simlik bo'lib, xo'randalardan sho'rvalargacha salatlardan, soslar, sabzavotlar va hatto shirinliklar uchun hamma narsada ko'rinadi.
Xuddi shunday, barcha sabzavotlar smetana sifatida paydo bo'ladi. Aslida, krevetka sutni saqlab qolishning bir usuli sifatida juda foydali oshpazlar tomonidan ishlab chiqarilgan. U sutning yuqori qismidan siqib chiqarilgan fermentatsiya kremi tomonidan yaratilgan. Achitilganligi sababli u qalinlashgan va kislotali bo'lib qoldi, o'zini saqlab qolishning tabiiy usuli sifatida harakat qilmoqda. Yuvilgan krema yoki smetana bunday ta'mga aylandi, endi uni saqlab qolish vositasi sifatida emas, balki inson lazzatlantiradigan lazzat edi.
Qo'shimcha dona ovqat ta'riflari va ma'lumotlar:
Dillli retsept bilan Germaniya kremsi bodring salatasi
Dillli ta'rifli Nemis Marinadlangan Bodring Salatasi
Germaniya xantal tuzlari ta'rifi
Nemis bodring-dona salat retsepti
Dereotni tayyorlash bo'yicha maslahatlar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 23 mg |
| Natriy | 113 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |