Ba'zi ta'mga kombinatsiyalarlari, ular shunchaki buyuk bo'lganidek, oshib ketmaydi. Bunday kombinatsiya haqiqiy yalpiz sosidir va qovurilgan qo'zichoq odatda an'anaviy yakshanba tushlikda xizmat qiladi.
Mint nafaqat keskin o'simliklar emas, balki yalpizli sousda ishlatilganda, ayniqsa, qo'zichoqni sirka shaklida tayyorlangan har qanday xiralik bilan kesib olishda juda yaxshi. Shirin qo'zichoq, yangi yalpizning keskin tangasi, shakar shirinliklari va sirka tishlaganlari klassik ingliz ta'mi kombinatsiyasini yaratish uchun plastinkaga birlashadilar.
Bu sousning boshqa chiroyi - bu juda arzondir; nima uchun siz hech qachon bir sariyog 'sousini sotib olsangiz ajablanib. Yangi yalpiz yovvoyi va o'simliklar o'sadigan ingliz orollarida mo'l-ko'l. Siz o'zingiz etishtirmasangiz ham, yalpizga ega bo'lgan kishini bilasiz.
Sizga nima kerak
- Yangi bog 'nanozi barglari katta shamlardan * pastdagi yozuvni ko'ring
- 5 osh qoshiq qaynoq suv
- 3 osh qoshiq oq sharob sirkasi * pastdagi yozuvni ko'ring
- 1½ osh qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Yalpizning tayog'idan barglarni torting. Har qanday joyda hasharotlar yoki hasharotlar yo'qligini tekshirish uchun barglarni tekshiring. Kimyoviy spreylar ishlatilmasa yoki yong'inga yaqin bo'lsa, yalpizni yuvish kerak emas. Barglarni chigallashtiramiz.
- To'qilgan yalpiz barglarini issiqlikka bardoshli idishga solib, shakarni sepib, qaynoq suv quying. Sekin aralashtiramiz, yopishqoq kino bilan yoping va bir tomonga joylashtiring va salqinlash uchun qoldiring.
- Sovuqdan keyin sirka ichiga aralashtiramiz va sosni tatib ko'ring. Agar u juda kuchli bo'lsa, faqat bir oz ko'proq suv qo'shing. Juda zaif, ko'proq yalpiz qo'shing.
- Agar sizda vaqt bor bo'lsa, yana bir marta qopqoqni yoping va kamida bir soatgacha bir tomonga o'ting. Yalpiz aromati shakar sirkasiga tushadi.
- Yalpiz sosini kichkina piyola yoki qozonda ozgina xizmat qiluvchi qoshiq bilan xizmat qiling. Agar siz vintzalli kavanozga o'ralgan bo'lsangiz, yangi yalpizli sos muzlatgichda bir necha hafta davomida saqlanadi. Biroq, sos juda mazali, siz an'anaviy yakshanba kuni tushlikdan keyin chapda qolib ketishingizga shubha qilaman va u ham tez va oson bajariladi.
- Yalpiz sosining to'liq juftlanganligi qovurilgan qo'zichoq bilan bo'ladi, lekin uni qo'zichoqli chakalak, kletchlar, shanklar yoki Irlandiya shirasiga bir qo'ziqorin qo'shib berishadi . Yalpiz sosining boshqa sevgisi pyuresi ustida pishiriladi.
Real Mint Soch uchun qanday zambil turi qo'llanilishi kerak?
Buyuk Britaniyada yuzlab yangi yalpiz o'simliklari mavjud, ammo eng yaxshi narsa yalpizli sous uchun - oddiy bog 'mintasi. Hech narsa yo'q.
Mint sousiga qanday sirka turi kerak?
Eng yaxshi sirka oddiy oq sharob sirkasi bo'ladi. Aralashtirilgan sirka turlaridan qochish kerak va malt yoki qorong'i sirka ishlatilmasligi kerak, chunki u juda kuchli va lazzatni o'ldiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 14 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |