Kentukki Benedictin tarqalishi yoki tushishi

Bu bodring bilan tarqalgan Benedictin sho'ng'in yoki sandviç va kanape topping sifatida ishlatilishi mumkin. U ovqat kitobi muallifi, tayyorlovchi va restavratori bo'lgan Jenni Karter Benedict tomonidan yaratilgan. U 20-asrning boshlarida Louisville restoranini va Benedictning choyxonasini ishlatgan. Bu bodring, piyoz va boshqa ingredientlarning oddiy kombinatsiyasi va Kentukki Derbi yig'ilishiga xizmat qilish uchun juda ajoyib ta'rif.

Ba'zi versiyalar ispancha yoki maydanoz bilan yashil rangga ega bo'lib, ulardan ba'zilari yashil rangga ega bo'lib, yashil rangga ega bo'ladi. Original retseptda 3 osh qoshiq bodring sharbati va 1 osh qoshiq piyoz suvi ishlatilgan bodring va piyoz o'rniga ishlatiladi.

Sizga nima kerak

• 1 yirik bodring
• 8 untsiya krem pishloq (yumshatilgan)
• 2 osh qoshiq shirin (yoki sariq piyoz)
• 1/2 choy qoshiq tuzi (ta'mga)
• 1/8 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
• 1 osh qoshiq mayonez
• Majburiy emas: yashil oziq-ovqat mahsulotlarini bo'yash

Buni qanday qilish kerak

1. Bodringni qirib tashlang va urug'larni chiqarib tashlang. Bodringni qattiq qo'zg'ating. Oshqozonli bodringni kraxmalli pishloq, piyoz, tuz, qalampir va mayonez bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Yumshoqlikka qadar zarba bering. Tirik yashil rang olish uchun tomchilab yoki ikkita yashil oziq-ovqat qo'shing. Shu bilan bir qatorda, ingredientlarni elektr mikser bilan aralashtiring.
2. Sandviç nonga yoyib yoki kanoplar uchun foydalaning.
3. Sabzavotlar uchun sariyog 'qilish uchun qaymoq bilan yupqa.

Maslahatlar va o'zgarishlar

• 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi arpaboday bilan shodlaning.
• Shirin yoki sariq piyoz o'rniga maydalangan yashil piyozdan foydalaning.
• Issiq sosli chiviq yoki chimpanzakning qalayburchagini qo'shing.
• Krem pishloqli va bodringli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi bir necha osh qoshiq mayda mayda mayonoz qo'shing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	238
Hammasi yog '	22 g
To'yingan yog '	12 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	59 mg
Natriy	202 mg
Uglevodlar	7 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	4 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)