Quloq solingan tuxumlar o'tmishda yashagan oddiy barmoqlar kabi ko'rinishi mumkin. Lekin, albatta, katta devilgan tuxumlar mazali va oqlangan bo'lishi mumkin, pikniklar tarafidan har bir narsa uchun ideal. Ushbu devgan tuxum retsepti haqiqiy klassikdir.
Ushbu tutilgan tuxum retseptini yaratish uchun, bu usulni mukammal qovurilgan tuxumni tayyorlash uchun ko'rib chiqishingiz mumkin.
Eslatma: Yangi tuxumni tozalash qiyin. Shunday qilib, tuxumni tuxum qilishda yaxshi natijalarga erishish uchun muzlatgichda bir hafta davomida 10 kungacha bo'lgan tuxumlardan foydalaning.
Sizga nima kerak
- Bir o'nta qattiq qovurilgan tuxum
- ½ chashka mayonez
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- ½ choy qoshiq quruq xantal
- Worcestershire sosida 1 choy qoshiq
- Koser tuzini tatib ko'ring
- Toza oq qalampir
- Cayenne qalampir, ta'mi uchun
- 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan
- garnitür uchun chives
- Garnitür: qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni qirish va yarmini yarmini kesib oling. Sariqlarni olib tashlang va aralashtirma piyola ichiga soling .
- Tuxum sarig'ini vilkasi yoki kartoshka masherini torting. Qo'shimcha yumshoq materiyani olish uchun siz pashtalaringizni meshni tozalash vositasi yoki elek orqali majburlashingiz mumkin, ammo bu butunlay zarur emas.
- Mayonez, limon sharbati, xantal va Worcestershire sosini qo'shing va tekislanguniga qadar aralashtiring.
- Kofe tuzi , oq qalampir va kavin qalampiri bilan qorishmani tatib ko'ring.
- Endi siz aralashmaning yarmi tuxum oq bo'laklarga yaxshilab qoshiq qilishingiz mumkin. Lekin qo'shimcha oqlangan ko'rinish uchun, aralashmani tuxumga yulduzcha uchi bilan bir quvur sumkasidan foydalaning.
- Qalmuq bilan chang va nozik tug'ralgan chives bilan sep.
Eslatma: Shu bilan bir qatorda garnitutsuz g'unajinlar: qalampir , kubik pimento, arpabop, dilimlenmiş zaytun, cho'chqaga aylantirilgan pastırma (cho'chqa va tuxum!) Yoki hatto ikra. Bayram taqdimoti uchun, devilgan tuxumda turli xil garnitrlar qatoridan foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 72 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 106 mg |
| Natriy | 85 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |