Serblar, har xil turdagi choyshablar, yong'oq rulolari , strudels va shirinliklarni yaxshiko'radilar va Tinchlik , Rojdestvo va slavaslar atrofida aylanayotgan paytda BuyukTaqvim va Advent uchun tuxum, sut, yog 'va go'shtdan qat'iy ravishda uzilib qolgan davrlardan so'ng serblar shirinliklar stoli bilan zavqlantiradigan joylar bilan to'xtaydi. Serbiya va Hırvatlar bir xil shirinliklarni baham ko'rishadi, shuning uchun men bularni o'z ichiga olganman.
Serbiya shokoladi torti yoki torta chokolada uchun ushbu retsept - ko'pincha Rojdestvo, Fisih, Slavlar va boshqa maxsus kunlarda xizmat qilgan nam, boy kek. Yupqa maydalangan yong'oqlar kek qatlamlarini qo'shimcha nam beradi.
Serbiya islohoti torti yoki islohot tortauchun ushbu retsept krem shokoladli to'ldirilgan boy, ko'p qatlamli yong'oqli shimgichli kekdir. Ba'zilar, tuxum, sariyog ', un, shokolad va yong'oqlar ko'proq mavjud bo'lgan va boy desertda "chayqalib" olishi mumkin bo'lgan paytda, WWII keyingi kommunistik islohotlar bilan bog'landi.
Sırpça o'rik tortu yoki torta praska uchun ushbu retsept, ko'tarilgan, o'rikni to'ldirishni talab qilmaydigan qatlamli xamirturush xamir bilan tayyorlanadi.
Serb dougnuts yoki krofne yil davomida iste'mol qilinadi, lekin Buyuk Qovoq boshlanishidan oldin. Pravoslav xristianlar seshanba kuni Seshanba kunidan ikki kun oldin Cheesefare Yakshanba (so'nggi kun sut mahsulotlari iste'mol qilishlari mumkin) ni kuzatadilar, shuning uchun krofne, palasink va boshqa qovurilgan va boy ovqatlar tanovul qilinadi.
Tulumbe uchun bu retsept Balkanlardagi juda shirin va mashhur shirindir. Bu marmar frantsuz oshqozoniga choux xamirga o'xshaydi va tashqi ko'rinishi bo'shatilmagan, chiriymagan ekaga o'xshash. Tulumbalar an'anaviy ravishda qovuriladi va keyinchalik bir vaqtning o'zida oddiy sirop bilan namlanadi. Men bu erda qilganim kabi pishirishni afzal ko'raman.
Bu xo'roz Bajadera shakarining bir qismiga o'xshash ko'rinishda tayyorlanadigan hech qanday oshpazli, noaniq shirinlik. Bolalar uchun ajoyib loyiha. Ayniqsa, ajoyib qutiga o'ralgan bo'lsa, bu ajoyib qutulish mumkin bo'lgan sovg'a bo'ladi.
Serbiya napoleonlari yoki krem pitani an'anaviy tarzda bu retseptni chirigan pishiriqli xamir bilan tayyorlanadi, ammo do'kondan sotib olingan narsalar juda yaxshi qabul qilinadi. Bu xamirni xamirni juda ko'p to'kilmasligi va hali ham chirigan bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Agar siz an'anaga amal qilsangiz, pishirilgan kofta to'ldirishda rohatlaning.