Barcha pravoslav nasroniylardan faqat serblar slavga ega - oilaning patron sajdasi bayramini nishonlash odati. Boshqa slavyanlar shaxsiy merosni nishonlashadi, chunki Polonyalar imieniny bilan ishlaydi , lekin oila xo'jayinining azizlari emas.
An'anaga ko'ra, serblar o'zlarining butparast e'tiqodlaridan voz kechib, nasroniylikni qabul qilganlar.
Bir nazariya shundaki, har bir qishloq yoki qabila o'z himoyachisi sifatida jamoaviy azizni qabul qilgan; Yana bir kishi, kimning suvga cho'mganligi haqidagi avliyo o'z oilasining homiysi bo'ldi.
Ularni almashtirish yoki ruhiy tug'ilish kuniga bag'ishlab, har bir oila avloddan avlodga o'tib, o'z avliyatlarini hurmat qilish uchun yillik bayramni boshladilar.
Eng ko'p uchraydigan Slavlar: Jan. 20, St George 6-may, Jorj 6 may, Maykl Maykl, 21-noyabr, va Nikolay 19-dekabr, lekin ko'plab boshqalar.
Slava diniy jihati
Serbiya ruhoniylari o'zlarining xonadonlariga uyga tashrif buyurishadi: slavski kolak (maxsus soya noni), zaytun , shuningdek, koljivo (qaynatilgan asal va yong'oq bilan qaynatilgan bug'doy) va qizil sharob, va har qanday ziyofat boshlanishidan oldin maxsus sham mumi.
Kolak hayotni non deb Masihni anglatadi. Jito Masihning tirilishining ramziysi va oiladan ayrilgan oila a'zolarini xotirlaydi. Qizil sharob Masihning qoni ramzidir va sham Masihni dunyodagi nur deb e'lon qiladi.
Kolac uning atrofidagi xamir xamiri, yuqori qismidagi xoch va IC, XC, NI va KA harflari bilan to'ldirilgan 6-dyuymli yuqori xamirturushli nonni tashkil etadi. Bu "Iso Masihni mag'lub qiladigan Iso Masih". Xochdagi har bir chiziqda kirillcha "S" samo, sloga , Srbina , spasava , ya'ni "Faqatgina birliklar serblarni qutqaradi" degan ma'noni anglatadi.
Shakllar favqulodda
Slava imon va oila haqida bo'lsa-da, u sho'rva sarma (serbiya pishirilgan karam) dan shiringa qadar bo'lgan hamma narsa bayramona taom va oziq-ovqat san'ati bilan ajralib turadi.
Issiq ovqat kechki soat 13:00 dan kechqurungacha har bir mehmon uchun stolda.
Odatda ko'plab mehmonlarni joylashtirish va zinapoyadan pastga yugurish uchun ko'p miqdorda pul sarflash uchun uylarning tagida stollar o'rnatiladi.
Ko'plab serblar sizni tizzalaringiz juda ko'p slozlar bo'lmaganida yaxshiroq shaklda bo'lishlarini aytishadi.
Tayyorgarlik hafta oldin boshlanadi. Tovuqli makaron sho'rva, sarma, tuxum qo'zisi va cho'chqa go'shti, non va pirojnoe gamutini strudelsga krem pita , tortaklar, pechene, sharob, slivovic yaxshi, kuchli qahva. Bu, albatta, dietani boshlash vaqti emas.
Ba'zi oshpazlar kerosin kupus (butun yam-yashil karam boshlari) bilan sarma- paypoqqa qadar boradi . Va hech qanday slava bayrami go'sht, sosiska, oq pishloq, kajmak va pogacha (xamirturushsiz non) taomlari holda to'liq bo'lmaydi.
Slavni hosting oilasi hech qachon o'tirmaydi. Ular kun bo'yi ularning hurmatli mehmonlariga xizmat qiladilar. Oziq-ovqatlarni issiq ushlab turish, idish-tovoqlarni, ko'zoynagi va kumushni toza tutish, yuzidagi yoqimli tabassum bilan.
Slavlar mezbonlarga qiyinchiliklarga qaramasdan, ular ushbu an'anani eski usullar bilan aloqada bo'lish vositasi sifatida davom ettirishdan xursandlar.