Ushbu mumtoz shokolad pirogi shirinlikli krem bilan teparoqda. Pastadan tayyorlangan pishiriq yoki tayyor pishirilgan pirog qobig'i bo'lishi mumkin yoki xohlasangiz, uy qurgan graham kraker qobig'ini ishlatish mumkin. Har ikkala variant ham ajoyib.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka shakar (granulated)
- 6 osh qoshiq mısırcık
- 2 kvadrat shakarsiz pishirish shokolad (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 1/2 stakan sut
- 3 ta tuxum sarig'i (o'rta kosada kaltaklangan)
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 9 dyuymli pirog qobig'i (pishirilgan)
- Kremlangan krem uchun:
- 1 stakan og'ir krem
- 2 osh qoshiq shakarlamalar shirasi
Buni qanday qilish kerak
- Ikki qozonli qozonning yuqori qismida shakarli shakar, makkajo'xori, shokolad va tuzni aralashtiring. Sutga aralashtiring. Taxminan 10 daqiqa mobaynida, yoki shokolad aralashmasi qalinlashtirilguncha, qaynab turgan suv ustida pishiring. Taxminan 10 daqiqaga ko'proq pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
- Sekin-asta chayqalib, issiq shokolad aralashmasining yarmini tuxum sarig'iga aylantiradilar; tuxum aralashmasini ikki qavatli qozonga qaytarib, yaxshi aralashtiramiz. 5 daqiqa davomida aralashtirib, qaynab turgan suv ustida pishirib. Issiqlikdan chiqarib tashlash; 1/2 choy qoshiq vanilin ekstraktida aralashtiriladi.
- Agar ba'zi tuproqlar mavjud bo'lsa, unda mayda-chuqurlashtirilgan süzgeçten foydalaning.
- Pishirilgan pirog qobig'ini to'ldiring.
- 2 soatdan 4 soatgacha muzlatgichda yaxshilab pirzolang. Karıştırıcı bir kosa ichida , qandolat shakar va qattiq 1/2 choy qoshiq vanilya ekstresi bilan og'ir kremni mag'lub etdi. Shokolad kremini tortib, sovutgichga xizmat muddati o'tguncha qayting. Sovutgichdagi har qanday qoldiqlarni saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 640 |
| Hammasi yog ' | 40 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 121 mg |
| Natriy | 155 mg |
| Uglevodlar | 60 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 11 g |