Bologna sendvichi xirmonlardir, ammo hamma joyda pishirish imkoniyati mavjud. Ayniqsa, janubda, bu sendvich qovurilgan bologna sendvichi kabi o'zgarishni oladi. Buni qilish oson. Faqatgina bolganni mayda qisqichbaqasimon panjara yoki panjaga solingan panga solib, qahva qaynatilgunicha qovurayapsiz. Bologna kesimi qanchalik qalinroq bo'lsa, shuncha yaxshi, shunchaki uni sotib olmoqchi bo'lgan odamdan so'rang. Bu tomat pastasi darajasida Janubiy favorit. Va ha, siz uni pomidor bilan to'ldirishingiz mumkin. Bundan tashqari, chili, salcha, pishloq yoki xantalga turli-tuman kofe bologna sendvichiga yig'ishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq kanola yog'i
- 1 dan 2 tilim bolon (qalin-kesilgan)
- 1 ta ingliz pishloq
- 1 choy qoshiq mayonez
- 2 tilim oq non
Buni qanday qilish kerak
- Kanola yog'larini o'rta yallig'ida issiqliksiz panjarada isitiladi.
- Bolani panga joylashtiring va jigarranggacha, har ikki tomondan taxminan 1-2 daqiqaga qadar pishiring.
- Amerika pishloqining bir bo'lagi bilan tepa va issiqdan panani olib tashlang.
- Ikkala dilimdagi mayonezni ham tarqating. Qovurilgan bolgan va eritilgan pishloqli bir tilli nonli non va sendvichni tayyorlash uchun ikkinchi nonni qo'shing. Yuqori darajali nashr uchun, oq no'xat o'rniga hunarmand yoki frantsuz noni yoki brioche bug'didan foydalaning.
Varyasyonlar
Savdoda ba'zi sog'lom taomlarni olish uchun pomidor qo'shing. Yoki gil-go'sht va lazzatga chidamli, samimiy sendvich uchun chili bilan birga. Turli sous uchun mayonez bilan aralashtirilgan xantal.
Ba'zi bir ısırık eklemek uchun, haşata düzleştirin, bir arpa kabi qiling. Bu ko'proq tanlovlarni ochadi. Siz odatdagidek navlarga, sariq xantalga borishingiz mumkin. Ko'proq issiqlik kerakmi? Qovurilgan jigarrang, shamol kuchini ko'taradigan va qizarib pishgan bologna sendvichining kuchli lazzatiga mos keladigan mustahkam turish uchun boring. Dijon xantal juda ko'p zımba, lekin achchiq jigarrang yanada murakkab bir shaklda. Barcha xantalda Dijon zarbasi va qizarib pishgan bologna sendvichida qoniqarli tanlov qilish uchun muhim to'qimalar mavjud.
Birgalikda
Qovurilgan bologna sendvichi kuchli bayonot beradi. Tomonlar, aslida, asosiy diqqatga sazovor joylar emas, balki ular bu og'irlikni va muvozanatni buzadigan narsalarni - muvozanatni buzadigan narsalarni muvozanatlashtiradi - bu sendvichdan. Odatdagidek gumon qilinganlarning barchasi yaxshi tanlovdir: krem yoki sirka salatası, agar ular sendvichda bo'lmagan bo'lsa, uyda pomidor, sabzavotlar yoki kartoshka salatası bilan to'ldirilgan makaron salatası . Bu sendvich bilan sog'lom, ammo mazali emas: frantsuz kartoshkasi yoki kartoshka jo'xori - qaynatilgan dengiz tuzi va sirka, dengiz tuzi va qalampir yoki tekis eng yaxshi variantdir.