Graham kraker pirojnoe qobig'i juda ko'p pies uchun oson, mazali variant. Bundan tashqari, bu juda kam vaqt talab etadi va standart qandolatdan ko'ra kamroq mahoratga ega.
Krevetkalar, muzlatilgan pichoqlar, cheesecakes, kalit ohak va muzqaymoq piesi graham kraker yoki pechene kırıntı kabukları bilan ajoyib.
Graham kraker po'sti, shakar va yog 'bilan tayyorlangan oddiy, asosiy graham kraker pirojnoy qobig'i. Retsepti chuqur pishirilgan pirog plastinka yoki pishloq lazzatlash uchun yetarli bo'ladi.
Qattiq pirojnoe qobig'i uchun uni 10 dan 12 minutgacha pishiring yoki yaxshilab sovutib oling.
Sizga nima kerak
- Standart 8- yoki 9-dyuymli pastki qobig'i uchun:
- 1 1/2 chashka graham kraker qobig'i *
- 1/3 chashka yog '(eritilgan)
- 1/4 chashka shakar
- Cheesecake yoki Deep Dish Pie uchun tovuq qobig'i uchun:
- 2 stakan graham kraker mato
- 1/2 chashka yog '(eritilgan)
- 1/3 chashka shakar
Buni qanday qilish kerak
- Yo'nalishlarni pechene pirog qobig'i chaqirsa, pechni 375 F ga qizdiring.
- Katta idishda barcha tarkibiy qismlarni standart 8 yoki 9-dyuymli pirojnoe plastinka uchun kichik miqdori yoki katta hajmdagi chuqur pishirish plastinkasi yoki katta hajmli pishirish plastinkasi uchun birlashtiriladi.
- Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Qumoqlarni pirojnoe plitasining pastki va yuqori tomonlariga qattiq ushlab turing.
- Saqlanmagan pirojnoe qobig'i uchun to'ldirishdan oldin bir soat sovutish kerak.
- Pishirilgan pirog qobig'i uchun uni taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiring.
- Pastadan tayyorlangan qobiqni raftan joylashtiring va to'ldirishdan oldin to'liq sovib turing.
* Graham krakerini parchalash uchun graham krakerlarini plastik oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qoplarga joylashtiring, sumkani muhrlab qo'ying va krakerlarni maydalab bo'lmaguncha krakerlarni ezib tashlash uchun pinni ishlating. Shu bilan bir qatorda, krakerlarni mayda tuproq bo'lguncha oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi va pulsatsiyaga joylashtiring.
Eslatma: 1 chashka nozik mato qilish uchun taxminan 14 graham kraker (kvadratchalar) oladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Pecan Graham Cracker Crust - 1/4 chashka bilan maydalanganlarni kamaytiring va 1/4 chashka mayda tug'ralgan pecans qo'shing. Yong'oqning aromali qobig'i uchun maydalangan yong'oqlardan foydalaning.
- Darçın baharatlı Graham kraker qobig'i - Yer qobig'ining qumtosh aralashmasiga 1/2 choy qoshiq yoki katta qobiq uchun taxminan 3/4 choy qoshiq qo'shing.
- Fıstık Graham Cracker Crust - Graham kraker kırıntılarının yarmini quruq qovurilgan eman bilan almashtiring. Agar so'ralsa, yerfıstığı va ingichka aralashmasiga 1/4 choy qoshiq yoki yarim toygan shokolad qo'shing. Bu eman yog'i uchun ajoyib qobiqni yaratadi.
- Shokolad Graham Cracker Crust - Graham krakerlarini shokolad graham krakerlari bilan almashtiring.
- Engilroq qobiq uchun sariyog'ni yogurt yoki engil margarin bilan almashtiring.
- Sovutilgan qobiqni bo'shatib olish uchun burun plastmasidan osongina (va bir parcha) qo'yib yuboring, o'ta issiq suvda yuvilgan oshxona sochiqlari bilan pasttekis plastinkaning pastki va yon qismlarini qizdiring.