Chicken Noodle sho'rva ta'rifi

Klassik tovuq shirasidagi makkajo'xori - har qanday vaqtda, ayniqsa sovuq qish oylarida va siz kasal bo'lganingizda, qulay bo'lgan taom .

Buning sababi yahudiy penitsillin deyiladi! Ushbu versiya noldan tayyorlanadi, shuning uchun vaqtni tovuqni pishirishga ruxsat bering.

Ushbu retseptni nafaqat ko'rsatma sifatida kengaytirish va sozlashni xohlaysiz. Ikkita misol konserva suvi va pishirilgan tovuqni vaqtdan tejash uchun ishlatishdir. Noodle uy qurilishi yoki sotib olinishi mumkin, ishlatish uchun tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va muzlatiladi yoki muzlatiladi.

Sizga nima kerak

• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 2 o'rta piyoz, tug'ralgan
• 1/4-dyuymli turlarga bo'linadigan 3 o'rta savzi
• 3 karrali qovurg'a, 1/4 dyuymli qalin bo'laklarga bo'linadi
• 1 (6- dan 7 funt) tovuq
• 2 quarts tovuq suvi yoki konservalangan past natriy bulon
• 1 kvartalli sovuq suv yoki kerak bo'lganda
• 4 mayda yangi maydanoz
• 3 ta cho'chqaga yangi kekik yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan kekik
• 1
• dafna yaprog'i
• Tuz va yangi er qora qalampir
• 2 stakan tuxum makaron
• Chinnigullar uchun yangi maydanoz, garnitür uchun

Buni qanday qilish kerak

1. Yog'ni o'rtacha haroratda yig'ib oling. Piyoz, sabzi va selderey qo'shing va pishirib, tez-tez aralashtirib, taxminan 10 daqiqa yumshatiladi.
2. Tovuqni 8 bo'lakka kesing. Quyida quyuq sohada biron-bir yomg'ir yog'i bo'lsa, ularni olib tashlamang. Tovuqni idishga solib, bulonda quying. Ingredientsni 2 dyuym bilan qoplash uchun etarli sovuq suv qo'shing.
3. Yuzaga ko'tarilgan ko'pikni yopishtirib, yuqori haroratda qaynab chiqing. Mayizoz, kekik va dafna yaprog'i qo'shing.

1. Issiqlikni pastga kamaytiring. Tovuq juda yumshoq bo'lguncha, taxminan 2 soat o'tgach, pishiring.
2. Tovuqni idishdan olib tashlang va etarlicha salqin bo'lguncha uni chetga qo'ying. Petrushka, kekik pesni va dafna bargini olib tashlang va olib tashlang. Agar siz schmaltz qilsangiz, 5 daqiqa turing va yog 'ajratib oling.
3. Tovuq terisini va suyaklarini olib tashlang va go'shtni chayqatkaga aylantiring va zaxira qiling. Agar pishgan noodlsdan foydalansangiz, endi ularni qo'shish vaqti, taxminan 10 daqiqa qaynatiladi yoki tugagunga qadar. Aks holda, tovuq bo'laklarini qaynab turgan joyga qaytib kelganingizda pishgan makaron qo'shing.
4. Go'shtni tuz va qalampir bilan tatib ko'rish uchun go'sht va mavsumga qaynatib oling. Issiq xizmat qiling. (Sho'rva 3 kungacha tayyorlanishi mumkin, sovutiladi, qoplanadi va muzlatiladi yoki 3 oygacha muzlatiladi.)

_{Manba: Art Smit "Jadvalga qaytish: Oziq-ovqat va oila birlashuvi" (Hyperion) dan ruxsatnoma bilan ishlatilgan.}

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	588
Hammasi yog '	33 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	14 g
Xolesterin	190 mg
Natriy	391 mg
Uglevodlar	8 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	61 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)