All-American sevimlilari
Qulay ovqatlar qanday? Ular nostalji yoki bolalikdan xotirjamlikni uyg'otadigan ovqatlarni uyg'otadi. Ular oddiy oziq-ovqatlardir, ular odatda qorin bilan to'yingan uglevodlarga yopishqoq bo'lmagan lazzatlarga ega. Ko'pchiligimiz uchun bu ovqatlar gurme uzoq emas. Ular uyda pishiradigan narsadir.
Qanday ovqatni yoqimli ovqatlar qilyapti?
Yoqimli bo'lish, ehtimol, kontsentratsion oziq-ovqat mahsulotlarining eng muhim sifati hisoblanadi va bu turdagi munosabatlar tez-tez iliq (yumshoq va qaymoqli) ovqatni (va ideal holda, uyni isitadigan issiqlik) chaqiradi.
Ona sutining hodisasi tasodifiy emas. Ko'plab qulayliklar bilan taomlanadigan taomlar kichik bolalarga ularni sog'ib olish uchun xizmat qilishlari mumkin bo'lgan taomdir, shuningdek, tishlarning kattaroq narxlarga mos kelmaydigan kattalar uchun.
Albatta, nostalji ovqatlari rohatlanish oshxonasining katta qismidir. Bolalikda tug'ilgan kunlar - pizzalar, qaynoq itlar, pirojnoe menyuslari - ayrimlari uchun qulaylik darajasiga ega bo'lishi mumkin. Dunyoning boshqa qismlarida o'sgan bolalar, bolalar kabi sevgan taomlarini juda yaxshi ko'radilar. Masalan, go'shtli amerikalik jo'xori moyi emas, shirin Meksika avenosi .
Amerikaning sevimli yoqimli ovqatlarini topish
O'quvchilarning so'rovnomasini olib bo'ldik va natijalar xotirada pastga aylanib qoldi. Sevimli Amerikaning kontsentratsion ovqatlanishlarini qayta ko'rib chiqish yoshi, bolalik joyidagi hududiy joylashuvi va etnik tarbiya bilan bog'liq farqli tendentsiyalarni ko'rsatadi. Janubiy Luizianadagi qulay ovqatlar Nyu-York qirg'oqlaridan farq qiladi.
Lekin ba'zi bir nizolar bor.
Bu yerda jo'xori yog'i va jöle sandviçlari va panjara pishloqlari bizning ro'yxatimizda eng yuqori o'rinni egallab turgani ajablantirmaydi, ammo kim ularga retsepti kerak? Keyinchalik, eng mashhurlari - mantovul, kartoshka pyurei, qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoq, qizarib pishgan tovuq, makaron va pishloq, spagetti va hayratlanarli tarzda, yaxshi ol Tuna go'shti.
Ehtimol, an'anaviy Amerika bolaligini ko'rsatib turibdi, bu juda oz sabzavotlar bu ro'yxatni tuzdi.
American Comfort Foods va ta'riflari
Bu erda eng qulay kontsentratlar mavjud bo'lib, ularning har biri an'anaviy yoki yangilangan retseptga bog'liq. Ular qulaylik uchun alifbo tartibida tartiblangan. Sevimlilaringiz ro'yxatni yaratdimi?
- Banan puding : vanilya gofret pechene va pudingda banan, nima sevmaslik kerak?
- Mol go'shti : Ushbu retsept an'anaviy Irlandiya go'shti uchun Guinness sharob pivosidan foydalanadi.
- Brisk Pot Xamirturush : Ko'prikni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud.
- Tovuq cho'chqasi : Ushbu maslahatlar uchun ruh uchun klassik sho'rva uchun foydalaning.
- Qovoq ustida murch : qanday qilib uni to'g'ri pishiradi.
- Kızarmış Tovuq : Ayranla aylantirib, keyin qovurib, bu klassik pişirin.
- Jelatin : Klassik bola shirinlik va ko'plab jello salatining bazasi.
- Issiq itlar : ularni qaynatib oling, qovurib tashlang, panjara qiling yoki ularni pivo bilan shug'ullaning.
- Muzqaymoq : barchamiz muzqaymoq uchun chinqiramiz.
- Makaron va pishloq : Buni qutidan olish shart emas.
- Kartoshka pyure : bu klassikani qanday qilish kerak.
- Qovoq pirogi : bu buyumlarni pekmez bilan yaxshi ko'ring.
- Cho'ponning pirogi : go'sht va kartoshka uchun.
- Spaghetti : Sosdagi go'sht yoki cho'chqa go'shti bilan birga?
- Pomidor sho'rva : stol atrofida issiq tushlik.
- Tuna palovi : byudjetli asosiy.