Muzqaymoq haqida maslahatlar va maslahatlar

Muzqaymoq haqida maslahatlar va maslahatlar

Eng yaxshi muzlatilgan pishiriqlar qilishingizga yordam beradigan maslahatlar va tavsiyalar:

• Muzqaymoq sotib olayotganda, uning hammasiga havo kirib borishini biling. Eng arzigulik havo 20-50 foizni tashkil qiladi, bu esa uni nafaqat to'g'ri yumshoqlik va osonlik bilan ochib beradi. Afsuski, buni aniqlashning yagona yo'li og'irlik. 25 foizli havo bilan pint, karton vazni uchun olib tashlanganidan keyin taxminan 17 gramm og'irlikda bo'ladi.

• Uyda muzqaymoq tayyorlanganda, o'zingizning qurilmangizning ko'rsatmalari bilan tanishib chiqing, o'qib chiqing va qo'l bilan ishlating.

• Muzqaymoq tezroq, muzqaymoq to'qimalarining tezroq bo'lishi.

• Hech qachon muzqaymoq eritib, qaytarib berilmasin. Natijada noqonuniy xatolik bo'lishi mumkin.

• Muzqaymoq -5 dan 0 F gacha saqlanadi.

• Muzqaymoqni boshqa mahsulotlardan lazzat olmaydigan qilib saqlang.

• Muzlatilgan muz kremlari uchun qorishmalaringizni kundan-kunga muzlatib, hosilni oshirib, yumshoq to'qimalarni hosil qiling.

• Qoida tariqasida kengaytirish uchun joy ajratish uchun uchdan ikki qismdan ko'p bo'lmagan to'ldirishni / mashinani to'ldiring.

• Avval eskirgan mashinalar uchun 5 dan 6 quarts yupqa yoki buzilgan muzga 1 stakan qo'pol tog 'tuziga ruxsat bering va muz boshlanishidan taxminan 3 daqiqa oldin turing.

• Al-krank mashinalari uchun qarshilik qarshilik bilan qalinlasha boshlaganini his qilguncha daqiqada qariyb 40 tomosha qilib, sekin krank bilan boshlash yaxshidir.

Keyin tezligini 5-6 daqiqa davomida uch marta uch marta tezlang. Tuzli muzni qayta to'ldirishdan oldin, bu qadamdan keyin har qanday tug'ralgan meva qo'shing va bir necha daqiqa tugatish uchun daqiqada qariyb 80 marta o'ynang.

• Muz tayyorlash aralashmasidan juda ko'p tuz, ichki konteynerni muzqaymoq aralashmasi bilan to'ldirish va / yoki juda tez g'ubor solish zarralar to'qimalariga sabab bo'lishi mumkin.

• Shishlar uchun 4 qismdan ortiq suyuqlikka 1 tomchi shakardan ko'p foydalaning. Agar juda ko'p shakar bo'lsa, muz buzilmaydi. Muzlik muzlatilganidan keyin spirtli ichimlik qo'shimchalarini qo'shish kerak.

• Shakar yoki boshqa duxovkaning miqdori qanchalik ko'p bo'lsa, aralash asta sekinroq muzlaydi.

• Krem yoki bug'langan sut, eritilgan balyoz, kaltaklangan tuxum, jelatin , shirdon tabletkalari va boshqa tarkibiy qismlar katta muz kristallarining shakllanishiga to'sqinlik qilish uchun ishlatiladigan qo'shimchalar va lazzatlanishni yaxshilash yoki o'zgartirish uchun ishlatiladi.

• Og'ir krem ​​ikkinchisiga ikki marta qo'shilganda, bug'langanda sut miqdori bug'lanadi. Buning o'rniga, 1 stakan uchun bug'langan sutni xamirturadigan og'ir shakldagi 1-1 / 2 chashka bilan foydalaning. Yoki, 1 kubik og'ir krem, 2/3 chashka, bug'langan sutga teng bo'ladi.

• Muz kristallarini oldini olish uchun uchta: 6 ta stakan muzqaymoq aralashmasi uchun 1 ta zararli jelatin qo'shing. Jelatin aralashmaning 1/4 chashka ichida yumshoq bo'lsin, so'ng uni eritib turgunicha yaxshilab isitib oling. Qolgan aralashmani qo'shing va davom eting.

• Sizning muzqaymoqingiz amalga oshgandan so'ng, u lazzat va to'qimalarni ishlab chiqarish uchun uni iste'mol qilishdan oldin taxminan to'rt soat davomida muzlatgichda o'tirsin.

Muzqaymoq va muzqaymoq ta'riflari haqida

• Muzqaymoq haqida maslahatlar va maslahatlar
•
•
•

Ovqat kitoblari