Qo'ziqorin sosiskasi retsepti bilan go'shtli go'sht

Ushbu go'shtli non oson va mazali qo'ziqorin sosili bilan bezatilgan. Bu xushbo'y go'shtni tayyorlang va kartoshka va yashil loviya yoki sabzi pyure bilan xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 2 pound qora mol go'shti, 85% yodida
• 2 osh qoshiq pishirilgan piyoz
• 1 katta tuxum
• 3/4 stakan tez yulaf
• 3/4 stakan suti
• 1/4 chashka ketchup
• 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 1/2 choy qoshiq quritilgan o'simlik aralashmasi, masalan, jarima o'ti yoki quritilgan barg shoxlari yoki kekik
• Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq ezilgan sarimsoq
• Mushroom Gravy:
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 12-16 gramm qo'ziqorin, dilimlenmiş
• 2 osh qoshiq un
• 1 1/2 chashka mol go'shti
• 1 choy qoshiq Gravy ustasi, oshxona buketi yoki boshqa sosli qovurish sosu
• 1/2 choy qoshig'idagi Worcestershire sosli
• Taste tuz
• Qulup tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
2. 9-by-5-by-3-inch teshikni yengizlang
3. Katta piyola, agar ishlatilsa, er po'stlog'i, pomidor, tuxum, jo'xori, sut, ketchup 1/4 chashka, Worcestershire, 1 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qalampir, o'tlar va sarimsoq birlashtiradi. Yaxshi aralashtiring.
4. Go'shtsiz aralashmani tayyorlangan non pishiring. 1 1/2 soat pishirib.
5. Ayni paytda, sosni tayyorlash. O'rta qozonda o'rtacha haroratda yog' bilan eritiladi.

1. Qo'ziqorinlarni tayyorlang, aralashtiramiz, tender va qahva tayyorlanguncha va suyuqlik bug'lanadi. Un aralashmasi yaxshilab aralashtirmaguncha uni aralashtiring.
2. Sigir zahirasini qo'shing va qalinlashguncha pishirishni davom ettiring, aralashtiring.
3. Sosli qovurish sosini (Gravy Master, oshxona bukleti, va hokazo) va Worcestershire sosini qo'shing.
4. 3 daqiqa davomida tez-tez qaynab turing, ochilmay qolasiz. Taste va kerak bo'lganda tuz va qalampir qo'shing.
5. Sosini mayda go'sht yong'og'i ustiga qoshiq yoki yonma-yon piyoda olib keling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	529
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	10 g
To'yinmagan yog '	11 g
Xolesterin	227 mg
Natriy	1,524 mg
Uglevodlar	33 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	43 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)