Ushbu ikra bifteklari ozgina vermut yoki oq sharob va juda ko'p miqdorda o'simlik va ziravorlar bilan ovlanadi. Bu mazali antrega salat va guruch pilafi , yoki sizning yoqtirgan yoqimli taomlaringiz bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 stakan suv
- 1/2 chashka quruq oq sharob yoki quruq vermut
- 1 piyoz, dilimlenmiş
- 1 limon, dilimlenmiş
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 2 dona shingil shirasi yoki 1/2 choy qoshiq quruq sho'rva
- 2 sprigs petrushka
- 4 ta ikra bonfila, taxminan 2 kilogramm
Buni qanday qilish kerak
- Katta skovorodkada 2 stakan suv, sharob, piyoz, limon, tuz, qalampir, maydanoz va maydanozni qo'shing. Qaynata oladigan issiqlik. Issiqlikni pasaytiring, 10 daqiqa davomida yoping va qaynatib oling.
- Somon bifosini qo'shib, qopqoqni yoping va 5 daqiqa davomida (1/2-dyuymdan qalinroq bifteklar uchun bir oz ko'proq) qaynatib oling yoki baliq vilkalar bilan osongina pishirguncha qayting.
- Pishirish suyuqligidan tayyorlangan pichoqchalar bilan plastinkaga solingan plastinka va go'shtli plitkalar. Bodring sousli, hollandaise sosli yoki sevimli soslaringiz bilan xizmat qiling.
4 xizmat qiladi
Eng yoqimli lokantani ta'riflari
Lezzetni yoqtirish uchun turli xil lazzatli usullar mavjud. Ushbu retseptlardan birini, lososlar uchun keyingi kayfiyatda bo'lganingizda ko'ring:
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 152 mg |
| Natriy | 1,017 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 55 g |