Bu yil, Sevgilim kuni uchun shokolad fondui partiyasi haqida nima deyish mumkin? Fondu qilish juda oson, bu ajablanarli emas. Sizning sevimli shokolad chiplarini tanlaymiz , chunki lazzat tugagan quyqa uchun muhim bo'ladi. Bundan tashqari, siz shokolad majmuasini ishlatishingiz mumkin, ularni eritmasidan oldin chop eting. Issiqlikning past bo'lishini kuzatib turing - aks holda shokolad ajratib olishi mumkin va u osonlik bilan yoqiladi.
Siz har qanday narsalarni fonduga tushirishingiz mumkin: banan, olma, nok, apelsin, qulupnay, marshmallow, kek yoki banan non kublari, kukilar , biscotti ... siz va bolalar bilan nima xizmat qilishni yaxshi bilishingiz mumkin Sizning shokolad baxtingiz. Kassirlaringizni tanlash uchun ba'zi katta plastinkalar yoki kek stendlarini toping va metall bilan qoplangan shizlar borligiga ishonch hosil qiling (agar sizda fonli kostryulkalar bo'lsa, u ko'pincha turli rangdagi shishlar bilan birga keladi, shuning uchun har bir kishi uning kimligini yoki ba'zi bir ishlatiladigan yog'och shishlarni chiqarib qo'ying, bu kafolatlangan bola, iltimos , kattalar ham bu haqda qayg'urmaydi, agar sizda kichikroq guruh bo'lsa, retsepti osonlikcha yarmini kesishi mumkin.
Sizga nima kerak
- Shokolad jamg'armasi:
- 2 stakan og'ir krem
- Yarim gramm shokoladli yongalar yoki yarim yarim vaznda tayyorlangan shokolad barları (Eslatma)
- 1 osh qoshiq toza vanil ekstrakti
- Xizmat qilish uchun (Tanlanganlaringizni tanlang):
- dilimlenmiş banan
- dilimlenmiş olma
- dilimlenmiş armut, apelsin segmentlari
- qulupnay
- marshmallows
- pirojnoe yoki banan non kupligini
- kukilar
- graham krakerlar
Buni qanday qilish kerak
- Agar sizda fondu bor bo'lsa, uni ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq tayyorlang va uni stendga qo'ying.
- Katta plyonkada o'rta past haroratda kremni issiqga qadar iliqlantiring, lekin qaynab turmasin. Shokolad qo'shing va eritilgan va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va vanilda aralashtiring. Shokolad fondini fonduli idishga solib, uni issiqlik bilan to'ldiring (agar sizda fonli idish yo'q bo'lsa, uni stolga qo'yishingiz mumkin), barchani, xususan bolalarni pot idishida ogohlantiring. kerak bo'lganda juda kam issiqlik). Barcha tanlangan dippers bilan xizmat qilish.
Eslatma:
- Agar siz ko'proq shokoladli lazzat izlayotgan bo'lsangiz, semizweet o'rniga bittsiz shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Semisweet va bittersweet ko'pincha, shaxsiy afzalliklariga qarab, bir-birining o'rnida pishirishda ishlatilishi mumkin. Better Homes & Gardensdagi aqlli odamlar farqni quyidagicha tushuntiradi:
- Bitta chuchuk shokolad kam miqdorda shakar qo'shilgan kamida 35% sof shokoladdir. Evropada quyuq shokolad bo'lishi mumkin. Bu odatda - lekin har doim emas - semizuetdan ko'ra quyuqroq va kam shirin.
- Tarkibi va rangi qizg'ishligi ishlab chiqaruvchi retseptlari va kakao fasulyesi manbalari bo'yicha farq qiladi. Uni pishirish va to'g'ri ovqatlanish uchun ishlatish mumkin.
- Semiweet shokoladi, shuningdek, kamida 35 foiz toza shokolad, ammo kakao moyini va odatda shakarni qo'shdi. Bu ko'p qirrali shokolad bo'lib, siz uni pishirish retseptlarining barcha turlarida qayta-qayta chaqirilishini ko'rasiz. Bu blok, disklar, kvadratchalar va chiplar kabi ko'p shakllarda keladi. Bundan tashqari, pishirish va eyish uchun ishlatilishi mumkin.