Vaqt jadvallari va ta'riflari bilan oldindan tayyorlangan shukrona strategiyasi
An'anaviy Shukurki kechki ovqat, odatda, kartoshka mashq qilish, soqol tayyorlash, turkiy o'ymakorligi va butun ovqatni stolga - issiq - barchasi bir vaqtning o'zida, va oxirgi daqiqada butunlay taom olish haqida o'ylardi.
Ushbu maqoladagi g'oyalar va bog'langan retseptlar, turkiyalik pechda bo'lganidan so'ng, oshpaz shukrona kunida oxirgi 45 daqiqaga qadar asosan bepul ishlaydi.
Keyin u ovqatni yig'ib, isitadi. Tayyorgarlik va pishirish, aksariyat hollarda, Shukur kunidan oldin amalga oshiriladi (quydagi menyuga rioya qilingan jadvalni ko'ring, ushbu maqolaning oxirida savdo ro'yxatiga qarang).
"Retseptlar" ning bir nechasi oddiy tayyorlangan ovqatlar, masalan, pishirilgan va to'ldirilgan kartoshka, kranberry sosli Mandarin apelsin va pecans, yalpiz va sariyog 'bilan yaxshilangan muzlatilgan no'xat va hokazo.
Tibbiyot - Men Cajun ziravorlarini turkeyda ishlataman .
BU MENYU 8 kishi uchun mo'ljallangan
Menyu - retsept qoidalarini quyidagi jadvalga qarang
Qovurilgan Turkiya - tez va oson o'yishga yordam berish uchun juda ko'p ishtiyoqsiz (turkiyadan keladigan ko'rsatmalarga amal qiling). Qovurishga qancha vaqt sarflanishi haqida oldinga qarab ishlang, shunda xizmat vaqtidan 45 daqiqa oldin bajariladi. 10 funtli turkiyani 8 kishi taklif qiladi, ammo siz qolgan joylarni xohlaysiz.
Bir kun oldin tayyorlangan oq kartoshka to'ldirilgan
Bir kun oldin tayyorlangan shirin kartoshka to'ldirilgan
Oson kranberry sosu , 3 kun ilgari qilingan
Go'shtli no'xat , bir kun oldin amalga oshirildi
Madeira Gravy , 2 kun oldin amalga oshirildi
Sherry Vinaigrette bilan birga sariyog 'salatası , vinaigrette 3 kun ilgari qilingan
Persimmon pudingi - 2 - 3 xafta oldin tayyorlangan va muzlatilgan yoki muzlatilgan, Limon Cream Sous (sousni kunduzgi qildi)
Kechki ovqatni mazmunli o'tkazish
TASHKILOTLAR
Ovqat pishirishni 2-3 hafta oldim. 3 kun oldin; 2 kun oldin; 1 kun oldin; Shukrona kuni.
2-3 hafta oldin
- Xurmo pudingini qiling
3 kun oldin
- Kranberry sosini oling
- Vinaigrette qiling
- Ovqatlarni tayyorlashga qaror qiling; ichimliklar; stol choyshablari va bezaklar
2 kun oldin
- Madeira sosini yarating
- Jadvalni o'rnating
1 kun oldin shukrona kuni
- to'ldirilgan oq kartoshka qilish
- to'ldirilgan shirin kartoshka qilish
- nonni to'ldirish
- no'xat zarb qilish
- limonli krem sousini hosil qiling
Shukrona kuni
- Xizmat qilishdan oldin, bir necha soat, hajmiga qarab, turkiyani pechka ichiga joylashtiring
- Borish uchun 45 daqiqa: pishiriqni o'chirish va issiqlikni 375ºFga aylantirish. Dori-darmonlardan ortiq yog'ni qoshiqlang va Madeira sosiga bitta yarim chashka maydaligini qo'shing
- Davom etish uchun 30 daqiqa: kartoshkani yoping va folga bilan to'ldiring va 30 daqiqa davomida pishiring
- Meva qaymog'i bilan sosni va salatni stolga keltiring (ovqatlanishdan oldin marul bilan kiyib oling); turkiyani chizish; no'xat va Madeira Sousni pechka yoki mikroto'lqinli pechda qayta ishlating
- Vaqt o'tishi bilan: turkiyani va plastmassa ustiga pishirishni sozlang; kartoshkani plastmassa ustiga qo'ying
- No'xat va sosini piyozlarga joylashtiring
- Saladni sarg'ayib tashlash
- Xizmat qilish
- Ovqatlanishdan oldin, xurmo pudingini potada 45 daqiqa qizdiring (retsept bo'yicha ko'rsatma berilganda - havolaga qarang). Shirin uchun biroz kutishni xohlasangiz, uni issiqqa aylantirgan holda pot ichiga qoldirib, iliq turing. Sovutilgan limonli krem sos bilan issiq xizmat qilish.
O'TMIShDA TAYYORLASH VA XIZMATLAR:
Recipe Link: Persimmon Puding (aslida bug'langan pirojnoe) sovuq limonli krem sousi bilan issiq bo'lib xizmat qiladi va hozirgacha qilgan eng mashhur shirinliklardan biri. Eng muhimi, puding istalgan bo'lsa, bir necha hafta oldin va muzlatilgan yoki muzlatilgan holatda bo'lishi mumkin va sosni bir kun oldin qilish mumkin .
Easy Cranberry Sosli Yo'nalish: Mix 2 15-untsiya qutilari 11-11 ons bilan barcha berry kızılcık sosu Mandarin apelsin va 1 stakan tug'ralgan pecans drenaj mumkin. 3 kun oldin , qopqoqni va sovutgichni qiling.
Oson vinaigrette retsepti: Sherry Vinaigrette'yi 3 kun oldin (1/2 chashka yong'oq moyi, 1/4 chashka sher sirkasi, 1/4 choy qoshiq tuzi, 1/4 choy qoshiq oq qalampir va bir chimdi shakarni aralashtirib, qopqoq va muzlatgichni xizmat muddati). Vaqt o'tishi bilan silkitish.
Recipe bog'laning: Madeira Gravy 2 kun oldin , muzlatilgan va isitish pechkasi yoki mikroto'lqinli pechda xizmat qilishdan oldin tayyorlanishi mumkin.
Oson to'ldirilgan kartoshka retsepti: kuniga 8 ta o'rta oq kartoshka va 8 ta o'rtacha shirin kartoshka pishirib, yuqoridan bir tilimni kesib oling va ichaklarni chiqarib tashlang. Shuningdek, ularni tuz va qalampir (shirin kartoshka uchun oq qalampir), sariyog 'va sutni qo'shing va keyin kartoshka aralashmasini kabuklara joylashtiring. Muqova va sovutish. Oldin isitiladigan 375ºF o'choqda 30 daqiqa pishirib. Maslahat: o'tlar va yashil piyoz oq kartoshka ichida juda yaxshi. Bir oz yangi apelsin suvi (va so'ralsa, burbon) va tug'ralgan pecans shirin kartoshka yangi lazzat beradi.
Engil ziravorli no'xat ta'riflari: 1 kun oldin , muzlatilgan no'xat bilan 30 gramm muzlatilgan no'xat bilan 4 osh qoshiq sariyog ', 2 osh qoshiq suv, 3 osh qoshiq yalpiz jeli va 1/2 choy qoshiq tuzi aralashtiramiz. Yog ', salqin, qopqoq va muzlatgichni eritish uchun isitiladi. Xizmat qilishdan oldin issiqlik pishirgich yoki mikroto'lqinli pechda.
Oson to'ldiradigan retseptlar: 1 kun oldin sizning sevimli paketli ichimliklaringizni tayyorlang , pishirish idishidan bir yarim chashka ariqchasini qo'shing va taxminan 30 daqiqa davomida 375ºF o'chirgichda pishirib oling - vaqt jadvalini ko'ring. Turkiyada pishirilgan kabi ta'mi bor.
Limonli krem sousi , 1 kun oldin - Persimmon pudingga qarang.
Savdo ro'yxati
MEATS
Turkiya - eng kam 10 funt
MAHSULOT
8 o'rta oq pishirish kartoshkasi
8 ta o'rtacha shirin kartoshka
8 marotaba marul
Chopped piyoz, ¼ chashka
Oq kartoshka uchun yashil piyoz
Oq kartoshka uchun yangi o'tlar
2 kilogramm pishgan xurmo
Limon, 1 ta yangi xushbo'y hidli sharbatlar uchun
To'ng'iz, 1 sho'r kartoshka uchun yangi xamir uchun sharbat uchun + 1 qo'shimcha
Sut mahsulotlari
Yog'li-9 T + oq va shirin kartoshka uchun qo'shimcha
Tuxum-2
To'liq sut - 1/4 stakan + to'ldirilgan oq kartoshka uchun qo'shimcha
Kremni maydalash, 1 stakan
PANTRY
Madeira, ¾ chashka
Agar so'ralsa sho'r kartoshka to'ldirilgan Bourbon
2 15 barmoqli ziravorlar butun donli kızılcığa tegishli sous
1 dan 11 untsiya mandarin portlashi mumkin
Tovuqli bulon, 3 stakan
Mint jeli, 3 T.
Shirin kartoshka uchun to'r pecans
8 ta to'ldirilgan ichimlik aralashmasi
Yong'oq yog'i, ½ chashka
Sherry sirka, ¼ chashka
PANTRY STAPLES
Shakar, jo'xori moyi, vanilla, un, pishirish soda, tuz, qora qalampir, oq qalampir, daraxti
FROZEN
30 oz. muzlatilgan no'xat
Shuningdek qarang
Shukrona ta'riflari va menyular
8 Roast Turkiyani taqdirlash marosimi
Ramzlar bilan ko'proq shukronalar menyusi:
Qisqartirilgan klassik shukur qilish menyusi