Xitoy pishirilgan tuxum uchun bu retsept Xitoy sarimsoq chives bilan tayyorlanadi . Ular juda yaxshi tuxum bilan ketadi, lekin siz ham muntazam chives foydalanishingiz mumkin. Ushbu idish odatda ko'plab pichanlarni chaqiradi, miqdorini 2 yoki 3 osh qoshiqqa tushirishni istaydi va boshqa ziravorlarni qo'shsangiz qo'shing. 2 dan 4 gacha xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 shamlardan Xitoy sarimsoq chives
- 4 ta katta tuxum
- 1 1/2 choy qoshiq engil soya sosu yoki 1/2 choy qoshiq tuziga qadar
- yangi erga qora yoki oq qalampirni tatib ko'ring
- 2 osh qoshiq sabzavot yoki eman yog '
Buni qanday qilish kerak
Xitoyli qovurilgan tuxum yo'nalishlari:
1. Sarimsoq chiveslarini yuvib tashlang. 1/3 chashka (5 osh qoshiq) bo'lmaguncha, qattiq uchlarini va yuqoridagi har qanday chiroyli yashil barglarni olib tashlang va 1 dyuym uzunliklarda choping.
2. Tuxumni urting. Soya sousini yoki tuzni, 1 choy qoshiq o'simlik moyi va qalampir qo'shing.
3. O'rtacha yuqori haroratda og'ir tayoqni qizdiring. Qolgan yog'ni qo'shing, idishni quying, shunda yog 'idishning pastki qismini yopadi.
Yog 'ısındığında chives qo'shing. Qisqacha aralashtirib, keyin tuxum qo'yadigan tuxum aralashmasini qo'shing. Issiqlikni o'rta darajada pasaytiring va yumshoq tuxumni qorishtiramiz. Ularni faqat issiq, lekin hali namlashganda issiqdan chiqarib tashlang. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 226 mg |
| Natriy | 204 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 8 g |