Sizda to'y kukilar bo'ladimi? Ularning ba'zilari yunon, ba'zilari esa Meksika deb atashadi, ammo taniqli xarakterga kukunli shakar qoldiqlari bilan qoplangan go'shtli yog' pishiriqdir. Aslida, siz kookerni og'zingizga keltirganingizda nafas olishdan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki siz bir vaqtning o'zida shakar shakarini yo'talasiz. Men buni yoki biron narsani qildim. Yaxshiyamki, vaqtinchalik kukunli shakar astmami yoki yo'qmi, men bunday kukni yoqib qo'yaman. Odatda konfetchi shakar qoplamasdan juda shirin emas, lekin shuning uchun u ishlaydi. Ichki makkor va nordon bo'lib, aniq shirin va sho'r narsa bor. Men ularni jiddiy nazorat qila olmayman. Va bugungi retsepti bilan nima qilish kerak? Xo'rova asosan klassik nikoh kukilarining Yaqin Sharq versiyasidir, ayniqsa, Ramazon bilan davolash.
Bu butun mintaqada keng tarqalgan va odatda shaharlar, davlatlar va hatto oilalar mavjudligi kabi ko'plab farqlar mavjudligini anglatadi. Ammo asoslari bir xil bo'lib qoladi, ya'ni bu qisqa turdagi yong'oqni (bodom eng mashhur bo'lgan) o'z ichiga olgan qisqa shakldagi xamir pishiriqidir va chang shakar bilan changlanadi. Ehtiyotkorlik bilan xamirdan keladigan po'stloq tepaga ega ekanligi ma'lum. Oshqozon urug'ining tepasi, albatta, ixtiyoriy, lekin menga beradigan ozgina qo'shimcha qiyinchiliklarni yaxshi ko'raman. Va bu ta'riflardan tashqari, bu kukilar haqida eng yaxshi narsa, ular qanchalik oson va tezkor bo'lishidir. Shunday qilib, mazali va tez cookie. Ha iltimos.
Sizga nima kerak
- 1-xona haroratida stakan (8 osh qoshiq) ochilmaydigan sariyog '
- 1/4 Kubogi o'simlik yoki kanola yog'i (yoqimsiz yog 'bo'lishi kerak)
- 1/3 kubik shakar
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1/4 Kubok bodom, zamin
- 2 Bo'laklar barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 Yassi qoshiq tovus uchun urug' urug'i
- 1/4 Kubok shakargo'ylari changga chidamli shakar
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 gradusgacha oldindan isitib oling.
- 1/3 chashka shakar, yumshatilmagan sariyog ', o'simlik moyi va vanilni katta idishga qo'shing. Stend yoki qo'l aralashtirgichdan foydalanib, kremni to'liq birlashtirguncha birga qo'shing.
- Bodomlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida qo'shing va uning qismlari juda kichik, ammo butunlay changlanmaguncha unsizlang. Bodomlarni barcha maqsadli un, pishirish kukuni va tuz bilan qo'shing. Quruq ingredientlarni to'liq aralashmaguncha ho'lga aralashtiring.
- 1 ozdan foydalanib. qoshiqchalar, xamirlar va parmalash qog'ozlari bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiriladi. Har bir to'pni ozgina pastga bosing. Xamir juda xira bo'ladi. Susan urug'iga seping. 15 daqiqa davomida pishirib, pechdan chiqarib oling va salqinlaning. Chang shakar bilan pishiriladi. Siz taxminan 20 1 oz aniq bo'lishi kerak. kukilar.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 96 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |