Glutensiz donqozonli qovoq pechene yumshoq, doljinli baharatlarga boy. Ushbu kleykovina bo'lmagan kukni kuniga o'rtacha chashka choyi bilan to'ldiring yoki ularni glyutensiz tushlik sumkalariga joylashtiring. Glutensiz donqiron shishali qovoq pechene, Southern Food expert, Diana Rattray tomonidan ta'rif qilingan.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un (glutensiz, hamma maqsadli, sizning sevimli aralashmangizdan foydalaning)
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 1/2 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq mushuk
- 1/4 choy qoshiq
- guar sakızı (yoki Xanthan sakızı , agar siz xanthan yoki guar saklovchi OMIT o'z ichiga olgan aralashmani ishlatmoqchi bo'lsangiz, ko'proq soqol qo'shasiz)
- 1/2 chashka sariyog '(tuzsiz, OR spektrli barcha sabzavotlarni qisqartirish)
- 1 stakan jigarrang shakar
- 1/4 chashka pekmezi
- 1 tuxum
- 1 stakan qovoq pyuresi (konservalangan, oldindan tatlandırılmış konservalangan qovoq pirog aralashmasi ishlatmang)
- 1/3 chashka suti (YoKI sevimli
- sutsiz sut o'rniga sut o'rnini bosuvchi , konservalangan laktosli kokos sutidan foydalanganman)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Glaze komponentlari:
- 1 stakan shakar (qandolatchi)
- 1 osh qoshiq suti (OR sutsiz sut o'rniga sut o'rnini bosuvchi, konserva sutidan tayyorlangan sut)
- 1/4 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Oldin isitiladigan pechni 375 F / 190 V ga qadar
- Perchment qog'ozli 2 ta katta pishirish choyshablari, silikon yostiqlar yoki engil yog '.
- O'rtacha aralashtirish idishida glutensiz un, pishirish soda, doljin, mussel, guar yoki xanthan sakini birlashtiriladi (agar siz aralashmani saklamasa).
- Yengil va yumshoq bo'lgunga qadar alohida aralashtirish idishida, krem yog'ida va shakarda. Pekmez, tuxum, qovoq pyurei, sut va vanil qo'shing. Harmanlanmaguncha urish.
- Sekin-asta quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga qo'shib aralashtirmaguncha aralashtiring.
- Tayyorlangan pishirish varag'ida saxovatli dumaloq choy qoshiqqa pishiriqni soling. Oldin isitiladigan pechda taxminan 12 daqiqa pishirib.
- Pechene pishirayotganda shakar, sut, vanilya va doljinni o'rta qoshiqda tekis va porloq holga keltirmagani uchun sirni tayyorlashga harakat qiling.
- 1-dan 2-daqiqagacha salqin pishiriqlar. Cookie fayllarida qoshiq yoki cho'tkaning sirlari. Bu taxminan 3 ga yaqin cookie fayllarini ishlab chiqaradi.
Maslahatlar:
Katta pechene uchun, tayyorlangan pishiriq varag'ida dumaloq osh qoshiqdan foydalanib, pishiriqni 2-3 daqiqa yoki pishiriq tayyor bo'lguncha pishiring.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 80 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |