01dan 20gacha
Ismda nima bor?
Omma uchun ochiq joylar Nomda juda ko'p narsa bor, lekin ingliz shirinliklaridagi g'aroyib nomlar qoida uchun istisno emas. Odatda oziq-ovqat nomlari jozibali yoki olma pirogi, sirka shimgichi va boy meva kek kabi oldindan his qilish hissi yaratadi. Biroq, ingliz taomlari ko'pincha oziq-ovqat nima ekanligini taxmin qilishingizni talab qiladi. Misol uchun, Singin-Hinni nima ekanligini bilasizmi? Laver keki haqida nima deysiz? Ikkalasi aslida juda mazali, biroq ularning nomlari buni aks ettirmaydi.
Britaniya oziq-ovqatlari uchun bu g'alati va ajoyib nomlarning aksariyati asrlar davomida berilgan. Ba'zi odamlar mahalliy dialektlardan, ba'zilari esa faqat ijodkorlardan. Ushbu ro'yxat bilan Buyuk Britaniyadagi ba'zi g'alati ovozli pirojnoe, puding va pechene haqida haqiqatni bilib oling.02dan 20gacha
Spotted Dik
Ultimate Spotted Dik Puding. Elaine Lemm Bu klassik ingliz pudingining nomi odatda tabassum yoki qo'rquvning ko'rinishiga olib keladi, shuning uchun ham ba'zi kishilar taomning muqobil nomi "Spotted Dog Pudding" ni afzal ko'rishadi. Ismning ajralgan qismi, ehtimol, mayiz va qandil xamir "Dik" so'zi qadimgi "puddi" dan yoki "pudogdan" kelib chiqqan puding uchun nutq so'zidir.
03 dan 20gacha
Singin 'Hinnies
Getty Images Bu chiroyli, shirin kraxmalli pirojnoe hursandchilik. Hinney - bu "asal" ning "Angliyadagi Angliya" da qanday talaffuz qilinishi. Bu shuningdek, ayollar va bolalar uchun yaxshi ko'rish muddati hisoblanadi. Ismning qo'shiq qismi qisqichbaqalar issiq po'stlog'ida qaynatiladi. Tandirga urilgandan so'ng, sariyog 'va cho'chqa gulchambarlari qichqiradi va qo'shiq aytadi.
04dan 20gacha
Barm Brack
Barm Brack, yaqin bo'lish. Getty Images / Dorling Kindersley B rack - Irlandiyaning eng mashhur non mahsulotlariidan biridir. Ism "buzoq" dan keladi va bu bula shaklida va nonning mevasiga tegishlidir. Brack an'anaviy ravishda Halloweenda iste'mol qilinadi, lekin yiliga bir marta saqlash uchun juda mazali. Uni choy vaqtida yoki Sent-Patrik kunining nishonlanishi doirasida eyaveringlar.
05 dan 20 ga qadar
Tablet
Shotlandiya Tablet. Getty Bu shirin sizning nomingizdan ko'rinib turganidek, siz yozishingiz mumkin bo'lgan elektr qurilmaga ishora qilmaydi. Buning o'rniga, Shotlandiya shakaridi, shunchaki sigir kabi. Shotlandiya tabletkasi shakar, yog 'va siqilgan sutni o'z ichiga oladi va juda osondir.
06 dan 20gacha
Kranachan
Scottish Cranachan. Getty Kranachan juda moyillik emas, lekin u shunga o'xshash. Bu ko'pincha Rojdestvo yoki Berns tunlari kabi bayramlarda xizmat qilgan Shotlandiya desertidir. Pudingda malina, yulaf, krem, asal va shishadan tayyorlangan viski mavjud.
07 dan 20gacha
Parkin
An'anaviy Yorkshire Parkin. Getty Parkin - bu qaerda va qanday qilib ishlab chiqarilganligi bilan ajralib turadigan, ingichka ingichkaning Shimoliy inglizcha shakli. Eng yaxshi ma'lum bo'lgan, Yorkshire Parkin, an'anaviy ravishda 5-noyabr kuni Bonfire Night deb atalgan. Ushbu voqea Yorkshiradagi Guy Foxkesning 1605 yilda Parlament uylarini portlatish uchun mashhur qobiliyatini nishonlamoqda.
20 dan 20gacha
Bara Brith
Bara Brith Cake. Elaine Lemm Ushbu mazali mevali choy noni bo'lmasdan, hech bir Uels gulqadori choyi to'liq bo'lmaydi. Bara Brith so'zma-so'z, bulon nonni nazarda tutadi .
09 dan 20gacha
Hobnoblar
Britaniya Hobnob biskvitlari. Elaine Lemm Hobnob - bu pechene (pechene), u ham Britaniyaning eng sevimli pechene o'ntaligidan biriga aylandi. Ular tijorat asosida ishlab chiqariladi, lekin o'zingizning hisingiz juda qiziqarli va juda samimiy pechene ishlab chiqaradi.
10 dan 20gacha
Eccles Cake
Eccles Cakes. Judith Doyle / Flickr Birinchidan, 1793 yilda Shimoliy-G'arbiy Angliyada ishlab chiqarilgan kek - bu quritilgan mevalar va ziravorlar bilan to'ldirilgan kichik tekis pirog.
11dan 20gacha
Eton Mess
An'anaviy Britaniya Eton Mess. Foto Elaine Lemm Eton to'dasi Eton Kollejida an'anaviy ravishda xizmat ko'rsatadigan qulupnay, mayin va qaymoq aralashmasi. Unga qanday nom bergani noma'lum. Bir hikoya bo'yicha, Labrador iti mashinaning orqa qismida yanada mustahkamlanadi savatiga o'tirib, qulupnay va mayin desertga urishdi.
12 of 20
Crempog
Shakar pancakes. Getty Images Crempog - Uels pancakes. Ular Pancake Day kunida iste'mol qilingan an'anaviy inglizcha pancake-dan farq qiladi. Krempog qalinroq bo'lib, bir oz ko'tarilib pishiriladi - Amerika pankekidan farqli o'laroq. Ular tez va qulay qilish uchun. Siz ularni choy vaqtida yoki nonushta qilishingiz mumkin.
13 dan 20gacha
Yog'li qiyomlar
Flickr / Fransuz Tart Yirtqich xandon - Harrogatedagi Bettys kafe choyxonalari tomonidan mashhur bo'lgan obezga o'xshash scone. Yo'nalish juda yaxshi saqlanib qolgan sirdir. Biroq, Angliya bo'ylab turli versiyalar mavjud.
14 of 20
Hevva Cake
Vikipediya haqida Cornish Hevva Cake mahallasida baliq ovlash an'anasida chirigan. U cho'chqa, margarin va undan tayyorlangan katta, qalin kektir. U shakar va qandil bilan to'ldiriladi.
20 dan 20gacha
O'lik odamning oyoqlari
Omma uchun ochiq joylar O'lik odamning oyog'i (shuningdek, Dead Man's Arm yoki Jam Roly Poly deb ataladi) log shaklidagi shim kostyumining shakli va to'qimasi. Demak, u o'lik kishining qo'llari bilan taqqoslanadi.
20 dan 20gacha
Huffkin Xuffkins
Vikipediya haqida Huffkin Xuffkins ham Kentish Huffkin nomi bilan tanilgan. Bug'doy an'anaviy choydan yoki non pechenesidan ajralib turadi, chunki aralashmada ozgina somoni bor. Nonni go'sht yoki go'sht kabi mevalar bilan to'ldirish mumkin.
20 dan 20gacha
Black Bun
Black Bun - Hogmanayda (Yangi yil arafasida) yeyiladigan an'anaviy Shotlandiya ta'mi. Bu xamirga o'ralgan quritilgan mevalardan tayyorlangan zich, boy idish. Plomba deyarli qora rangga o'xshaydi; shuning uchun nom.
18 of 20
Dorset knobs
Dorset knobs bir oz qo'shilgan shakar va sariyog 'bilan xamirturush quruq çöreklerdir. An'anaviy ravishda Dorset tugmasi pishloq bilan iste'mol qilinadi.
19-qism
Ecclefechan Tart
Ecclefechan tart - quritilgan, mevali shirin shimdir. Bu nom Janubiy Shotlandiyaning Dumfri va Galloway mintaqasida Ecclefechan qishlog'idan keladi. Tik, ayni paytda Ecclefechan kabi yoqimli emas, balki chiroyli tortish sifatida ham tanilgan.
20 dan 20gacha
Sasseks pondining pudingi
Susseks pondining puddingi limon, sariyog 'va shakar bilan tayyorlangan shokoladli puding. Keyin puding bir necha soat davomida bug'lanadi, bu esa kesilganda qalin limonli sosning ajoyib hovuzini yaratadi.