Bu oson xurmo tez non retsepti boshqa tezkor nonlar kabi yog' emas, balki yog' bilan tayyorlanadi. Haqiqiy meva lazzatining paydo bo'lishiga imkon beradigan bu nordon pirojnada hech qanday darza-y ziravorlar yo'q.
Eng yaxshi natijalarga erishish uchun ular juda pishgan, deyarli jelatinli bo'lganda xurmo ishlatiladi. Aks holda, ularning siqilish fazilatlari sizni sindiradi.
Persimmons aprel va iyun oylarida, ko'plab bozorlarda esa aprel va dekabr oylarida mavjud.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka yog'i (xona harorati)
- 1 stakan shakar
- 1 choy qoshiq vanilya
- 3 ta katta tuxum (xona harorati)
- 3 ta qovurilgan xurmo (yog'ochdan yasalgan va purin qilingan)
- 1 osh qoshiq suv
- 2 stakan har tomonlama un
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 chashka
- yong'oq (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha isitish pechkasi. 9x5x3 dyuymli nonni ozgina pishiring.
- Katta kosada qaymoq va shakarni puflamaguncha bir-biriga aralashtiring. Vanilda aralashtiriladi.
- Tuxumni har safar bir-biridan urib, bir-biriga qo'shib qo'shing. Xurmo va suv qo'shing, yaxshilab aralashtirishgacha aralashtiring.
- Alohida idishda un, tuz va pishirish soda bilan birga chayqatiladi. Yong'oq bilan aralashtirib un aralashmasi qo'shing. Tiksizgacha aralashtiring.
- Tayyorlangan pishiriladigan idishga pishiring. 50-60 daqiqada yoki tishpikni tozalaguncha pishiring.
- Pechni o'chiring va sovutgich idishiga 10 daqiqa davomida olib qo'ying. Keyin non chekkasida pichoqni ishlating. Sovutgichni panjara ustiga o'rang. Tez nonni yon tomonga aylantiring va kesishdan oldin to'liq sovishini kuting.
Persimmonlar qaerdan paydo bo'ladi?
Persimmonlarning qadimgi Xitoyda ildizlari bor, lekin oxir-oqibat Sharqiy Evropa, jumladan, Rossiya, Bolgariya va boshqa mamlakatlarning bir qismini butun dunyoga olib chiqishdi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 304 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |