Yomg'irli kun barbekyu rejalarini buzishiga yo'l qo'ymang; Ehtiyot qismini qutqarib qoling! Sekin devor panjarasi barbekyu uchun ajoyib tanlovdir, ayniqsa, ob-havo juda ıslaksa yoki panjara yoqish uchun juda sovuq bo'lsa.
Sekin pishiruvchi tovuqning barcha qismlari uchun juda yaxshi imkoniyat bo'lsa-da, oyoqlari, tizzalari va qanotlari eng kechiruvchidir; ular uzoq, sekin ovqat pishirishdan keyin ham nam va suvli turadilar. Agar siz tovuqni ko'kragiga pishiradigan idishda ovqatlanayotgan bo'lsangiz, ularni faqat 1/2 soatdan keyin 1 soat avval retsept bo'yicha tavsiyadan ko'ra tekshirishni unutmang. Har qanday begona go'sht yoki parranda go'shti kabi tovuq go'shti ham pishirilganda juda quruq holga kelishi mumkin. Tovuq va boshqa parrandalar uchun minimal xavfsiz harorat - 165 F.
Qaytib olingan yoki tovuqli tovuq, uyalar yoki tovuqsiz tovuqlar va uyalarning kombinatsiyasi uchun ideal. Sekin ovqat pishirish qanotlari va suyaklardagi tovuq bo'laklari go'shtni suyakdan yiqilishni xohlamasangiz, pishirishdan saqlaning.
Sobiq pishirgich uchun eng sevimli barbekyu tovuq retsepti, jumladan, sandviçlar, tovuq go'shti va retseptlar uchun suyaklarning tovuq qismlarini ishlatish uchun tortilgan va maydalangan tovuq.
01dan 15gacha
Mouthwatering chinni tortilgan tovuqDiana Rattray Bu nam tortilgan tovuq shirin va mushkul uy qurilishi barbekyu sos bilan tuzatish uchun yopiqdir. Boneless tovuq ko'kragi va tizzasidan yuqorisiga bu retsept bo'yicha; tovuq ko'kraklarida yog'ni nisbatan past darajada ushlab turish paytida tovuqni nam va yoqimsiz ushlab turadi.
Ba'zi soslar xizmat uchun saqlanadi. Tovuq parchalanib ketadi va chinnigullar ustiga yig'iladi. Qo'shimcha barbekyu sosini qirib tashlang va to'ng'iz turli tilimli tovuqni va bir necha qoshiq loyli qoshiqni tepib qo'ying .
02/15
Yopishqoq xo'roz tovuq tambalariLauriPatterson / Getty Images Agar siz bu pechka bilan ta'minlaganingizga ishonch hosil qiling, yoki yaxshiroq bo'lsa, sochiqli namliklar - bu mazali yopishqoq tovuqga xizmat qilayotganda. Guruch shakar, asal va ketchup sosni ziravorlar bilan to'ldiradi. Yopishqoq tovuq o'yin kuni yoki bolalar bayrami uchun ajoyib taomdir.
03/15
Oddiy Sekin qaynatgan Barbekyu tovuqDiana Rattray Tovuq ko'kraklari bu shredli barbekyu tovuqni tayyorlash uchun ishlatiladi. Barbekü sosu va piyoz bu mazali tovuq piyola ichiga kiradi va sekin pishiriq uni tuzatishga va pishirishga imkon beradi.
04/15
4-Ingredient Slow Cooker Cola TovuqDiana Rattray Tuxum qismlari bu sekin pishiriladigan idishda aks etadi. Cola va ketchup komandasi ushbu asosiy kostryulkalar tovuqi uchun sousni tayyorlashga qadar. Barbekyu lazzati uchun, sous aralashmasiga bir osh qoshiq Worcestershire sousini va bir choy qoshiq suyuq tutun qo'shing.
05dan 15gacha
Uy qurilishi Barbekyu tovuq go'shtiDiana Rattray Bu uy qurilishi köfte , tovuq go'shti sonlari bilan tayyorlangan, bu kastryulkalar uchun yana bir ajoyib tanlovdir. Köfte nordon va suvli bo'lib turadi va baharatlı soslu aralashmasi ularni mukammal darajada lazzatlaydi. Go'shtni guruch yoki noodle ustiga joylashtiring, yoki retseptni kattalashtiring va ularga maza qilib xizmat qiling.
06 dan 15gacha
Potni yopishqoq tovuqni kesib tashlanghaoliang / E + / Getty Images Bu sochli, yopishqoq tovuq yalang'och tovuq ko'kraklari va baharatlı jigarrang shakar va asal soslu aromalı kombinasyonudur.
07 of 15
Sandviç uchun potni kesilgan tovuq go'shtiAlexandra Grablewski / Getty Images Bu tovuq uchun tayyorlangan barbekyu sosu hayratlanarli darajada oson; va u faqat oltita ingredientni o'z ichiga oladi. Tovuq mazali sandviç qiladi va olomon uchun kengaytirish oson.
08 dan 15 gacha
Sekin pishiruvchi barbekyu tovuq go'shtiLauri Patterson / Getty Images Tovuq uyasi - bu tomchining kosasi uchun mukammal tanlovdir, chunki ular hatto uzoq, sekin pishirgandan keyin ham nam va yoqimli bo'lishadi. Tovuq ko'kraklari qurigan bo'lsa-da, sonlar suvli bo'lib qoladi. Bu retsept juftligi qalin mangal sousi va oddiy ziravorlar bilan ajoyib sandviçlar yoki yura olmalar uchun tovuq go'shti .
09/15
Barbekyu tovuq tuxumlariRasm manbai / Tasvir manbai / Getty Images Ushbu drumettes oddiy tayyorgarlikdir va ularni sekin pishirgichdan olish mumkin. Tayyorlangan barbekyu sosu - savdo sousni yoki uy qurish - tannur sousli, asal va sarimsoq bilan tanlanadi.
15 of 15
Shirin kartoshka bilan asal pishiriqli asal to'ldirilgan tovuqStockFood / Getty Images Tovuq qismlari bu all-in-one taomida mukammallikka sekin pishiriladi. Barbekü sosu, quruq tovuq qismlarini lazzatlaydi. Shirin kartoshka ikkiga bo'linadi va folga o'raladi, bu ular yaxshilab pishiradi va sosda parchalanmaydi. Ushbu taomni salat va ko'katlar bilan birgalikda qoniqarli oilaviy ovqatlanish uchun xizmat qiling.
15 of 15
Shimoliy Karolina Barbeku Tovuq Sousukae71463 / Flickr / CC BY 2.0 Agar siz tovuq uchun mazali uy barbekü sosini izlayotgan bo'lsangiz, boshqa hech narsa qilmang. Bu sous ayniqsa parchalangan tovuq bilan yaxshi.
15 of 15
Sekin-pishiriqli tovuqni qanday tayyorlash mumkinDustyPixel / Getty Images Ushbu asta-sekin ko'rsatmalar , siz uyda ovqat tayyorlashni boshlayotgan bo'lsangiz ayniqsa foydali. Boneless tovuq ko'kragi va tizzasidan yuqorisiga bu retseptda qatnashadi. Sizga kerak bo'lgan tovuq, sekin pishiruvchi, piyoz va moyli sosli shisha. Nima oson bo'lishi mumkin?
13/15
Spice Rub bilan tovuq tovuq tovoqBrian Leatart / Getty Images Ziravorlar chashkasi bu tovuq go'shtini og'ir sossiz panjarali lazzat bilan ta'minlaydi va ularni oldindan yo'q qilish to'qimalar va ranglarni qo'shadi. Agar siz sousni yaxshi ko'rsangiz, tovuq bo'lagida, tayyor bo'lgunga qadar stolga ko'proq sousga xizmat qiling. Yo'nalish uyqusdan va tamburlarni chaqiradi, lekin tovuq qanotlari, butun oyoqlari va barabanlar yaxshi alternativ hisoblanadi.
15/15
2-Komponentli chinnigullar Barbekülü tovuq oyoqlariDiana Rattray Tovuq tambalari, barabanlar yoki butun oyoqlar bu 3-qadamli retsepti bilan tuzatish va tayyorlash uchun salgina. Agar siz bejiz kalamush yoki tovuq ko'krak bilan almashtirsangiz, pishirish vaqtini taxminan bir soatga qisqartiring. Sosli "shifokor" ga xushbo'y moybo'yoqli qalampir, suyuq tutun yoki issiq sous qo'shib qo'ying.
15/15
Slow Cooker ho'l bo'lib ketdi, Turkiya oyoqlariDiana Rattray Bu kostryulkalar piyozi katta turkiy oyoqlarini chaqiradi, lekin uning o'rniga piyodada tovuqning hamma oyoqlarini ishlatish mumkin. Uy qurgan "orol tarzi" mangal sousida jigarrang shakar, ananas va ixtiyoriy suyuq tutun mavjud.