Bu asta pishirgan tovuq oyoqlari yoki sonlari shirin kartoshka, ananas va asal bilan oddiy barbekyu sosli pishiriladi.
Tovuqni sekin pishirgichga qo'shishdan oldin qizartiriladi; bu xushbo'y qahva tashqi ko'rinishini beradi va lazzat qo'shadi. Bundan tashqari, teringizni olib tashlash va unni va qahvama qadamini o'tkazib yuborishingiz mumkin. Shirin kartoshka folga o'ralgan, shuning uchun ular sosda yuvilmagan. Biroq, tovuq tugagach, ular ustida ba'zi sharbatlarni sug'orish mumkin.
Asal o'rniga chinnigullar siropidan foydalaning yoki ba'zi asalni pekmez bilan almashtiring.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 tagacha tovuq oyoqlari yoki sonlari
- Koser tuzi va yangi er qora qalampir, ta'mga
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- Majburiy emas: 1 ta (8 ons) ananas tidbit (drenajlangan)
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 2 stakan barbekyu sosu (bo'lingan)
- 3 osh qoshiq asal (yoki jigarrang shakar)
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 3-4 ta o'rtacha shirin kartoshka
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni quritilgan qog'oz sochiq bilan quritib oling. Tuz va qalampir seping.
- Unni bir piyola ichiga qo'ying va unda tovuq bo'laklarini yoping.
- Zaytun moyini o'rta va yuqori haroratda katta, og'ir skletada qizdiring. Tovuq bo'laklarini qo'shing va har tomondan yaxshi qahva bo'lmaguncha pishirib, aylantiring. Bir chetga qo'ying.
- Tovuqni 4-6-qavatli sekin pishiriladigan idishlarni qo'yish joyiga qo'ying. Ananas shingillari, piyoz va sarimsoqni tovuq ustiga tarqating.
- Kichik kosada barbekyu sosini, asalni va quruq xantalni birlashtiring; yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiriladi. Barbekyu sosining aralashmasi bilan tovuqni har tomondan saxovatli tarzda cho'zing. Qolgan barbekyu sosining yarmini tovuq ustiga to'kib tashlang va qolganlarini sovutib oling.
- Shirin kartoshkani maydalab, yarmini yarmida kesib tashlang. Tuz va qalampir bilan ularni engil sug'orib oling. Folgelaga kartoshkani joylashtiring va tovuqga joylashtiring.
- Sekin pishirgichni yoping va tovuq va shirin kartoshkani 6 dan 8 soatgacha yoki tovuq va shirin kartoshka fork-tender bo'lgunga qadar pishiring.
- Tovuqni pishirish vaqtining oxiriga yaqin 2-3 bargli mangal sousini torting.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Tovuqni tuz va qalampir o'rniga Cajun tarbiyasi bilan seping. Agar Cajun ziravori buzilmasa, ba'zi koser tuzi bilan seping.
- Asalning 1 osh qoshig'ini pekmez bilan almashtiring.
- Asalni chinnigullar siropi bilan almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1186 |
| Hammasi yog ' | 54 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 279 mg |
| Natriy | 1,555 mg |
| Uglevodlar | 79 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 92 g |