Agar qo'pol Dijon bo'lmasa, albatta siz muntazam ravishda foydalanishingiz mumkin, garchi kiyinish uchun qo'pol beradigan qo'shimcha to'qimani yoqtirsam.
Fasolni pishirish mumkin va oldindan 2 kungacha kiyinish bilan tashlanadi. Xizmat qilishdan oldin apelsin va feta qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1½ funt yashil fasol
- 2 Clementine apelsin
- 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 2 osh qoshiq guruch sharob sirkasi
- 2 osh qoshiq shim
- 1 osh qoshiq yirik Dijon xantal
- 1 choy qoshiqda yangi kekik barglari
- Koser tuzi va yangi erga qora qalampirni tatib ko'ring
- 1 stakan pishirilgan bulg'ur bug'doy
- ½ chashka oq pishloqli pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Katta sho'r suvli qaynatib oling. Fasollarni suvga solib, ularni tender qilishni boshlagunga qadar 3 daqiqa davomida pishiring. Dukkaklarni dukkakli suyuqlikda to'kib tashlang va pishirishni to'xtatish va rangi saqlab qolish uchun ularni sovuq suv bilan ishlang.
- Clementinesni tozalash va har bir segmentni yarmini kesib tashlash. Sovutilgan donni yarim oqquzuncha kesib oling.
- Kichkina piyola yoki idishda zaytun moyi, sirka, chayon, xantal, kekik, tuz va qalampir aralashtiriladi. Birlashtirish uchun chaqqan yoki silkit.
- Bulg'ur, qum, yashil fasol va apelsin segmentlarini kattagina idishda joylashtiring va choyshab ustida chayqalang. Yaxshilab birlashtirish uchun silkitmang. Feta qo'shing va birlashtirish uchun muloyimlik bilan yana qaytsangiz. Xona haroratida xizmat qiling yoki sovutilsin.
Bulg'ur bug'doyi nima?
"Bulg'ur bug'doyi bug'doy go'shti va qisman tayyorlanadigan bug'doy go'shti , umuman olganda, bu g'alla, tabiiy ravishda yuqori tolali, past yog'li, kaloriyali vegetarian va vedani oziq-ovqat tarkibiy qismidir, chunki bug'doy, Bulg'ur bug'doyi glutensiz dietaga mos kelmaydi.
Bulgur bug'doyi odatda tabbouli (tabbouleh) salatida mavjud bo'lsa-da, guruch yoki kuskus kabi yoki arpa yoki quinoa kabi boshqa har qanday dondan foydalanish mumkin .
Bulg'ur bug'doyining ko'pgina turlari o'n besh daqiqadan kamroq vaqt ichida pishiriladi.
Bulg'ur bug'doyining ikkita asosiy turi mavjud: " Bulg'ur" deb ataladigan bug'doy , nozik taneli bulg'ur, sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'koni omborlarida keng tarqalgan va odatda tabbouli retseptlar uchun ishlatiladi. Ushbu turdagi bulgur 5 daqiqadan kamroq vaqt ichida pishiradi. O'rta don va qo'pol don ham mavjud.
Bulgur bug'doyining qanday sog'lom ekanligidan hayron qoldingizmi? CalorieCount ma'lumotlariga ko'ra, pishirilgan bulgur bug'doyidan bir stakan 151 kaloriya, 0,4 gramm yog ', 8,2 gramm diet tolasi (taxminan 33% tavsiya etilgan kundalik qiymat) va sog'lom 5.6 gramm oqsil beradi. Bulg'ur bug'doyi ham tabiiy xolesterolsiz oziq-ovqat hisoblanadi. "
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 333 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 205 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 15 g |
| Protein | 13 g |