Bir yudum va Tom Kollinz nima uchun bir asrdan ko'proq vaqt mobaynida yoqimli mexnat bo'lganini bilib olasiz. Bu issiq, yozgi kun uchun chiroyli , tetiklashtiradigan jinga chalingan va chiroyli variant. Yo'nalishlarni kuzatib borish oson kechadi, chunki har kim aralashishi mumkin bo'lgan sharob bo'ladi.
Tom Kollinz aralash ichimliklardagi "kollinzlar" oilasiga mansub bo'lib, ularning asosiy farqlari ishlatiladigan bazaviy suyuqlikdir . Bu shaffof sharobdir, shuning uchun ginni tanlash sizning lazzatingizga katta ta'sir ko'rsatadi. Sizga eng yaxshi jinsiy aloqa vositasidan foydalanishga ehtiyoj qolmasa ham, Tom Kollinz hech bo'lmaganda o'rta qatlamda yaxshiroq bo'ladi.
Ginadan tashqari limon sharbati, oddiy sirop va klub soda kerak bo'ladi. Ularning barchasi juda keng tarqalgan ichimlik moddalari va sizning bar yoki oshxonaingizda hozir bo'lishi mumkin. Bu oddiylik, Tom Kollinzning butun dunyo bo'ylab ichkilikbozlar uchun uzoq vaqtdan beri asosiy sabablaridan biri bo'lganining sabablaridan biridir.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 untsiya
- jin
- 1 gram
- limon sharbati
- 1/2 ons
- oddiy sirop
- Club soda
- Garnitür:
- maraschino cherry ,
- limon yoki apelsin suyagi
Buni qanday qilish kerak
- Muz kubiklari bilan jingalak, limon sharbati va oddiy siropini chilparchinli idishga soling.
- Yaxshilab aralashtiramiz .
- Klub soda bilan eng yaxshi.
- Gilos va to'q sariq yoki limon tilim bilan bezang. Go'shtni tsitrus mevalaridan kokteylni tanlab, "bayroq" deb ham atashgan garnitni yarata olasiz.
Agar xohlasangiz, jinni, sharbatni va siropini silkitib, uni yangi muzli shisha ichiga solib yuboring. Yana bir variant esa, bu moddalarni qo'shib, uni yaxshi, lekin qisqartirishdan keyin soda bilan to'ldirishdan oldin silkitardi .
Qadimgi moda yoki zamonaviy jinmi?
Tom Kollinz 1800-yillarga borib taqalishi mumkin, chunki u birinchi bartender kitobida paydo bo'ldi. "Professor" Jerri Tomasning "Bon Vivantning do'sti" da ko'plab retseptlar singari bo'lgani kabi, 1877-yilgi nashrdan oldin, u ichimlikning debyuti paydo bo'lganidan ko'p yillar ilgari sodir bo'lgan.
Tomasning davrida, "jin" ko'pincha eski Tom Jin, Plymouth Jin yoki Gollandiyalik jin ( ko'pincha bugungi kunda juda yaxshi ma'lum). Agar siz Tom Collinsning chindan ham klassik uslubda yaratgan ta'mini istasangiz, ulardan birini ko'ring.
Bugungi kunda bizda jin savdosida yana ko'p imkoniyatlar mavjud. Ushbu retsept, boshqa klassik jin kokteyllari bilan bir qatorda, bu variantlarni o'rganish uchun ideal formulalar. Har bir jinn sizning ichingizning profilini o'zgartiradi va har safar yangi va qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.
Tanlovlaringiz orasida klassik London quruq ginsi bor. Beefeater , Tanqueray va Bombay Sapphire kabi brendlar ajoyib Tom Kollinzni yaratadilar. Spirtni zamonaviylashtirish uchun Hendrick, Aviatsiya yoki hatto GVine kabi yangi ginalardan birini to'kib tashlang.
Shakar, sirop yoki nordonmi?
Siz Tom Kollinzda ichimlik shirinlikka kelganda ko'proq tanlovingiz bor. An'anaga ko'ra, oq rangli shakar ishlatilgan. Agar siz buni tanlasangiz, oshxonada stoklangan oddiy shakar shakaridan ko'ra superfisid shakarni ko'rib chiqing. Kichkina kristallar yaxshi eriydi va shishaning tagida noaniq to'plamlar qoldirmaydi.
Cho'kish bilan bog'liq har qanday muammolarni bartaraf qilish uchun oddiy retseptning taklifini tanlab oling. Bu zamonaviy bar uchun muhim tatlandırıcı va uyingizda bir partiya qilish, faqat bir necha daqiqa vaqt talab qiladi.
Agar sizda shakar, suv va pechka uchun pan bo'lsa, siz oddiy siropni tayyorlashingiz mumkin.
Oxirgi variant nordon aralashmasi hosil qilishdir . Bu limon sharbati va siropini oson ishlatiladigan ichimlik karıştırıcıya birlashtiradi. Bu juda qulay va margaritalardan mexnatlarda "muzli choylarga" ishlatiladi . Bundan tashqari, uni har qanday retseptga almashtirish sifatida ishlatishingiz mumkin, bu alohida tsitrus suvi va oddiy siropni chaqiradi. Shunga qaramay, u sizlarga har qanday ichimlik uchun shirin va nordon moslashuvchanligi beradi.
Tom Kollinz uchun siz qaysi duxlanishni tanlashingizdan qat'i nazar, siz uni va tsitrusni o'ziga xos ta'mingizga moslashtirasiz . Ushbu retseptda ishlatiladigan hajmlar yaxshi boshlang'ich nuqtadir, lekin siz to'ldirgan jinsga qarab, unga moslashuv kerakligini topasiz.
Soda haqida
Tom Kollinz Jin va sodali ichimliklar kategoriyasiga tushib , jinni Rickey, jin savdosi va gin fizz singari boshqa qo'shiqlarga qo'shildi. Ulardan ba'zilari ma'lum bir soda uchun chaqiradi ( gin va tonic o'ylab ko'ring), boshqalar buni ichuvchilar va barmenga qoldiradilar.
Bugungi kunda Tom Kollinz uchun klub soda uchun odatiy hol. Buning o'rniga siz hozirda mavjud bo'lgan har qanday aniq gazlangan suvga murojaat qilishingiz mumkin. Seltzer to'g'ridan-to'g'ri soda sifosining eng an'anaviy variantidir. Club soda, deyarli farq qiladigan xushbo'y hidi bilan, ikkinchi eng yaxshi tanlovdir.
U yomon Tom Kollinzni qo'zg'atmasa-da, zanjabil ala yoki limon-ohak soda kabi yoqimli sodali gazlar bir oz shirin bo'lishi mumkin. Agar ular sizning yagona variantlaringiz bo'lsa, yaxshi muvozanatni saqlab turish uchun ichimlikning tatlandırıcı ustida turing.
Bundan tashqari, bu haqda texnik ma'lumot olishni istasangiz, zanjabilni quyib Tom Collinsga qaraganda ko'proq pul ishlab chiqaradi .
Kollinz ta'riflari
Tom Kollinz va butun ichimliklar ichimliklar juda ko'p mashhur va har bir bufetchining biladigan ichimliklar ro'yxatida bo'lishi kerak. Jon va Tom Kollinz shamlardan eng mashhurlar.
Agar siz viski oladigan va jinni olganini eslab qolishingiz qiyin bo'lsa, foydalanishingiz mumkin bo'lgan oddiy hiyla-nayrang mavjud. Eski Jimmy Dean qo'shig'idan "Katta Yomon Jo'n" viski ichadigan kishi bo'lishini tasavvur qiling, shuning uchun u Jon Kollinzni oladi . Keyinchalik, Tom Kollinzni sobiq Tom Gin bilan bog'lang.
Ularning ikkalasi tashqari, ichimliklarni turli xil kollinkalarini yaratish uchun suyuqlikni o'zgartirishingiz mumkin. Ba'zilar aniq, boshqalari esa yo'q. Misol uchun, aroqning aralari aroq oladi, brend konklinlari konyak urishini talab qiladi, va rum kollinlari oq rumni ishlatadi. Xuan Kollinz tekila oladi, Charli Kollinz esa, ayniqsa, yamaykalik rumni chaqiradi.
U erda siz kollin formulasini ba'zi ajoyib mexnatlarni yaratish uchun ham ishlatishingiz mumkin. Ushbu zamonaviy retseptlar Sizga yoqadigan qo'shimcha lazzatlarni o'z ichiga olishi mumkin. Amerikalik Kollinz , misol uchun, lentan Sapphire Collins lavanta aromali siropi gullarni teginish uchun ishlatganda jingalak retsepti uchun bing gilosini va chinnigullar qo'shib qo'yadi. Agar juda noyob narsa istasangiz, uy qurilishi rabibot siropi bilan rhubarx kollinalarini sinab ko'ring.
U erda ham to'xtamang. Tom Kollinzni va uning mexnatkush kuzovlarini sevishni o'rgansangiz, bu ajoyib sharobni ilhomlantirishi mumkin bo'lgan barcha boshqa imkoniyatlar haqida oqimga o'tasiz. Bu orzularga ergashing va yangi ijodingizdan rohatlaning.