Qattiq qovurilgan falafel sizning dietangizda emasmi? Ularni pishirilgan qilib ko'ring! Pishirilgan falafel hali ham tashqarida go'shtli va ichki mazali bo'ladi.
Pishirilgan Falafelga xizmat qilish
Pishirilgan falafel xuddi shu tarzda qovurilgan falafel xizmatini ko'rsatishi mumkin. Tovuq va sabzavotlar bilan yoki ba'zi Humus va Yaqin Sharq salatiga ega plastinada bir pita sendvichida harakat qilib ko'ring. Sabzavotlar o'rniga falafel bilan qovurilgan frantsuz kartoshka qo'shiladi.
Falafel faqatgina xizmat qilishi mumkin va odatda humus, baba gannou , yangi pita non , kartoshka va salat bilan birga bo'ladi.
Misrdagi McDonald'lar "MakFalafel", Big Macning falafel versiyasiga xizmat qiladi. Yashirin sousni tahin bilan almashtiriladi.
Falafel nima?
Falafel an'anaviy ravishda no'xat yoki fava loviya va ziravorlardan tayyorlangan chuqur qovurilgan balli yoki patti hisoblanadi. Bu vegetarian taomidir va Yaqin Sharqdagi eng keng iste'mol qilinadigan va e'tirof etilgan ovqatlardan biridir .
Falafel Yaqin Sharqda tez ovqat sifatida juda mashhur. Bu "tezkor oziq-ovqat" sifatida qaraladigan va ko'cha sotuvchilari tomonidan issiq itlar kabi sotiladigan Isroil, Misr va Suriya kabi mamlakatlarda eng mashhurdir. Falafel ham Isroilning milliy taomidir.
Asosiy tovoq sifatida salat, pomidor va tahin bilan to'ldirilgan pita nonga to'ldirilgan sendvich bo'lib xizmat qiladi. E'lonni sifatida, uni salat yoki humus va tahin bilan xizmat qiladi - ko'pincha issiq sous bilan xizmat qilingan vaqt.
Falafel vajeteryanlar orasida sevimli bo'lgan. Ziravorlar muhim ahamiyatga ega va ta'mga moslashtirilgan bo'lishi kerak. Ushbu ta'rif an'anaviy falafel pishirish usuli hisoblanadi. Bir vaqtning o'zida fasolni emish kerakligi tufayli u vaqt sarflashi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 15-19 oz zaytun moyi bo'lishi mumkin
- 1 ta kichik piyoz,
- tug'ralgan
- 2 sarimsoq tishlangan, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yangi petrushka, tug'ralgan
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 1 choy qoshiq koriander
- 1 choy qoshiq kimyon
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- Tuz va Pepper, ta'mi uchun
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- Yog'siz pishiriladigan idishdagi zaytun moyini teng ravishda yuving. Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Pech ilgari isitish vaqtida, ohak va pestle yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi peçakaları. Piyoz va sarimsoq qo'shing va aralashtiring.
- Qalin ingichka xamirga o'xshash mustahkamlik qilish uchun qolgan ingredientlarni qo'shing.
- Ping pong o'lchamli to'plarga va oldindan pishirish idishida joyga qo'ying. 15-20 daqiqa davomida pishirib, pishirish vaqtida yarmini aylantiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1059 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1,400 mg |
| Uglevodlar | 159 g |
| Diyet tolasi | 28 g |
| Protein | 43 g |