Pinquito loviya Janubiy Kaliforniyadagi Santa Mariya vodiysida tug'ilgan. Ular kichik pushti va kichik oq loviya o'rtasida xochdir. Onlaynda xarid qilish mumkin yoki pinto loviyasini almashtirishingiz mumkin. Ushbu fasol Santa Mariya Barbekyu ning an'anaviy taomlari.
Sizga nima kerak
- 1 pound (450 g) pinquito loviya, yuvindi
- 3/4 stakan (180 ml) pyure pomidor
- 1/2 chashka (120 ml) kubik kubik
- 1/4 stakan (60 ml) chilli sous
- 1 osh qoshiq (15 ml) shakar
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
- 1 choy qoshiq (5 ml) quruq xantal
Buni qanday qilish kerak
1. Bir kecha-kunduz sovuq suvda pinquito loviyalarini pishirish. Dazmolni dazmollang, yuving va yirik idishga soling. Toza suv bilan qoplang va 2 soat davomida qaynatib oling yoki loviya yumshoq bo'lguncha pishiring.
2. Shu bilan birga, bir qozonda sote ham. Sarimsoq qo'shing va sarimsoq jigarrang qadar davom eting. Qolgan tarkibiy qismlarga qo'shing.
3. Dukkaklarni olib tashlang va idishga qayting. Jambon va sousga aralashtiring va aralashtirilguncha aralashtiring. Xizmat qilgunga qadar iliq turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 70 mg |
| Natriy | 1,148 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 25 g |