Bir necha turdagi meskouta, uy qurilishi Marokash keki, jumladan, qatiq va sitrus navlari bor. Bu an'anaviy Marokk apelsin kek retsepti tez va oson noldan qilish uchun juda tez va oson namlik bilan sovuq bilan xizmat qiladi. Agar juda katta to'q sariq (yoki ikki o'rta apelsin) retsept bo'yicha ishlatiladigan yarim chashka apelsin suvi keltirishi kerak. Mikroto'lqinli pechga kirish uchun bir necha daqiqa vaqt talab etiladi va bir necha kun davomida yangi-yangi narsalarni davom ettirishi mumkin.
Yo'nalish no'xat yoki no'x paxta bilan bir xil darajada ishlaydi, biroq yumaloq naychali to'shak bayram uchun ko'proq rasmiy va bayram ko'rinishi mumkin. Yana rasmiy taqdimot uchun, bayramona munosabat uchun chang shakarni yuqori qismiga sepib qo'ying. Choy vaqti, nonushta, Ramazon bayrami (Ramazon oyi oromgohida kechki ovqat) yoki snack vaqti uchun to'q sariq koza xizmatini bajaring .
Apelsinlarni shirinlik qilishdan oldin uni yoqib qo'ying. To'liq apelsinlar engillashtiradigan darajada oson bo'ladi. Portakallar juiced bo'lgandan keyin, bu retsept uchun etarli darajada lazzat berish juda qiyin bo'lishi mumkin. Eng yaxshi natijaga erishish uchun eng avvalo apelsin rangini yuving va eng yaxshi ovqatlanish uchun narenciye yoki mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Chiroyli pishloq pishirgichi tsitrus pishirgich uchun yaxshi o'rnini bosadi.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan / 120ml yangi siqilgan apelsin sharbati
- 1 yoki 2 apelsin sharbati
- 4 tuxum
- 1 1/2 stakan / 300 g. shakar
- 1/2 stakan / 120 ml. o'simlik yog'i
- 2 stakan / 250 g. un
- 4 choy qoshiq.
- Pishiriq kukuni
- 1/2 choy qoshiq. tuz
- 1 choy qoshiq. vanilya
Buni qanday qilish kerak
- 350 F (180 V) ga oldindan qizdiring. Yog 'va ozgina chuqur idish-tovoq yoki non pishiring.
- Portsiyani ziravorga solib, ularni sharbatlash.
- Elektr mikser yordamida yoki qo'l bilan tuxum va shakarni qalin qilib to'kib tashlang. Yog 'ichida asta-sekin urish.
- Unga, pishirish kukuniga va tuzga, so'ngra apelsin suvi aralashtiriladi. Yumshoq bo'lguncha urib, so'ngra ziravor va vanilda aralashtiring.
- Tayyorlangan idishdagi moyni to'kib tashlang va taxminan 40 daqiqa davomida pishiring, yoki kaka tekshirilgunga qadar.
- Koza 7-10 daqiqagacha panada sovushini kutib turing, keyin sovutishni tugatish uchun taglikka chiqing.
An'anaviy Morrocan pishirish
Marokashda o'lchov stakanlari norma emas, shuning uchun nafaqat qiziqarli, Marokashda mezkouta tayyorlashda qo'llaniladigan an'anaviy choralar standart tarkibiy qismlar ostida keltirilgan . Agar siz bolalar bilan pishiradigan bo'lsak, bu usulni qo'llashni istashingiz mumkin, chunki ular ingredientlarni o'lchashning kamroq rasmiy vositalaridan foydalanishlari mumkin. E'tibor bering, Marokash choy stakanida odatda 6 dan 8 gacha suyuqlik mavjud.
An'anaviy Marokash tadbirlari
- 1 choy stakan yangi zerikkani uchun apelsin suvi
- 1 yoki 2 apelsin sharbati
- 4 tuxum
- 1-darajali sho'rva shakar shakli
- 1 choy stakan o'simlik yog'i
- 1 sho'rva kosasidan tayyorlangan un
- 2 ta pishirgich kukunlari
- Tinchlik chizig'i
- 1 shakar vanil shakar
An'anaviy Marokash chora-tadbirlarini qo'llash yuqorida sanab o'tilgan retseptlar bilan davom eting.
Ushbu shirin an'anaviy va mazali, Marokash taomining oxirida oson shirin taom beradi. Meskouta'daki boshqa varyasyonlar uchun an'anaviy yogurt yoki limon Morrocan kekini harakat qilib ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 69 mg |
| Natriy | 404 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |