Manxetten cho'chqasi qaynatuvchi ta'rifi

Manhattan choyi bilan Nyu-England chinnigullar orasida asosiy farq Manxetten versiyasida pomidor va Nyu-Englandda krem ​​hisoblanadi. Bacon bu retseptga qo'shimcha lazzat va chuqurlik qo'shadi.

Sizga nima kerak

• 5 stakan suv
• 3 ta sigirlar (choy qoshiq) yoki
• cherrystone istiridyalar , qirilgan )
• 5 tilim pastırma, mayda tug'ralgan
• 1 ta yirik piyoz (12 gram) (mayda tug'ralgan)
• 2 yirik sabzi (peeled va nozik tug'ralgan)
• 2 burgut karaviz (mayda tug'ralgan)
• 1 funtli to'liq kartoshka (3 ta o'rta) (peeled and fine chopped)
• 1/2 dafna yaprog'i
• 1-1 / 4 choy qoshiq quritilgan kekik
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 1 ga (28 ounts) o'rik pomidor
• 2 osh qoshiq yangi maydanoz (tug'ralgan)
• 3/4 choy qoshiq tuz

Buni qanday qilish kerak

1. Reaktiv bo'lmagan 8-quartli kostryulkalarda, yuqori issiqlikda qaynab turgan 1 stakan suvni isitish. Qaynatishga qo'shing va isitiladi. Issiqlikni kamaytirish; qopqoqni oching va qopqoqni oching, ular ochilganda qopqalarni qoshiqqa 5-10 daqiqagacha oching. Hech ochilmagan istiridyalarni olib tashlang.
2. Qo'llash uchun etarlicha salqin bo'lganda, tutqichlarni kabuklardan olib tashlang va qo'pol ravishda chop eting. Kabuklarni olib tashlang. Qog'oz sochiqlari bilan qoplangan bir elakdan ichakni suyuqlik idishga soling.

1. Xuddi shu toza peshtoqda qovurilgan qozonga qadar o'rtacha olovda pastırma pishirilsin; piyoz qo'shing va tenderga qadar pishirib, taxminan 5 daqiqa. Sabzi va selderey qo'shing; 5 daqiqa pishirib.
2. Suzik idishida cho'chqa yog'i aralashmasini qo'shing. Kartoshkani qo'shing, qolgan 4 stakan suvni, dafna bargini , kekiku va qalampirni qo'shing; qaynab turgan issiqlik. Issiqlikni kamaytirish; qopqoqni yoping va 10 daqiqa qaynatib oling. Suyuqlik bilan pomidor qo'shing, ularni qoshiqning yon tomoni bilan kesib tashlang. 10 daqiqa ko'proq pishirib.
3. Turpli ichimliklarni aralashtiring va isitiladi. Dafna bargini chiqarib tashlang va maydanoz seping. Ziravorlar uchun lazzat; kerak bo'lsa, tuz qo'shing.

Xizmatda taxminan 117 kaloriya, 5 g oqsil, 12 g karbongidrat, 6 g umumiy yog' (2 g to'yingan), 12 mg xolesterin, 342 mg natriy

Retsepti Manba : (Kitoblarni eshitish)

Ruxsati bilan bosildi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	118
Hammasi yog '	1 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	19 mg
Natriy	407 mg
Uglevodlar	16 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	11 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)