Meksikalik güveç, ba'zan tortilla pirogi deb ataladi, yoki tortilla yong'og'i tortillaslar (masalan, lasagna qatlamiga o'xshash) orasida bir necha meksikalik ingredient bo'lib, undan keyin pechda pishiriladi. Ovoz yaxshi? O'qing!
Bu vejinal Meksika go'shtli retsepti bu mash'alan tunlar uchun mukammal bir taom vejetaryen oshxonasi. Siz bir necha daqiqada pechkada bu etsiz vegetarian enchilada pishirilgan Meksika qozonini olishingiz mumkin. Bir oz uzoqroq ingredientlar ro'yxati tomonidan aldanmang. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa go'sht yoki pishirish idishida bir necha jo'xori moyi tortillasin, uni fasol (va ba'zi sauteed sabzavotlar) va pishloq bilan yopish va lazanya qilish kabi takrorlang. Garnitrlar barcha ixtiyoriydir.
Oddiy meksikalik ilhomlangan taom butun oilaga yoqadi va bu retsepti juda oz bo'lsa-da, qolgan qoldiqlarni rejalashtirishingiz mumkin.
Yo'nalish Bush's® Beans'ning muloyimligi.
Sizga nima kerak
- 2 chashka tug'ralgan piyoz, yangi yoki muzlatilgan
- Yangi yoki muzlatilgan qizil qalampirli 1 1/2 chashka
- 2
- sarimsoq chinnigullar
- 3/4 stakan salsa
- 2 choy qoshiq zirin
- 2 15,8 gram ons qora fasol, quritilgan
- 12 6 dyuymli jo'xori tortillas
- 2 stakan Monterey Jek va Chheddar pishloq aralashtiriladi
- 3
- tug'ralgan pomidor (ixtiyoriy)
- 1/2 stakan smetana (ixtiyoriy)
- 1/2 chashka kesilgan qora zaytun (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Katta qal'ada piyoz qalampir, sarimsoq, salsa, kimyon va qora donalarni birlashtirib, o'rta issiganda qaynatishga keltiring. 3 daqiqa davomida tez-tez aralashtirib pishiring.
- 9 "x 13" pishirish idishining pastki qismida 6 ta tortillasni kerak bo'lganda ustiga qo'ying. Fosul aralashmasining yarmini tortilladan yoyib, pishloqning yarmiga seping. Qolgan tortillalar, loviya aralashmasi va pishloq bilan qatlamlarni qayta ishlang.
- Qopqoqni folga soling va 15 daqiqa pishiring. Ehtiyotkorlik bilan folga olib tashlang va iliqroq xizmat qiling.
- Pomidor, smetana va zaytun bilan süsleyin.
Xizmatga ta'luqli oziq-ovqat haqida ma'lumot: (qo'shimcha tarkibiy qismlardan tashqari)
Kaloriya: 605
Yog ': 11,5 gramm
Elyaf: 21,4 gramm
Xolesterin: 25 mg
Protein: 34,9 gramm
Vitamin A: 24%
S vitamini: 51%
Kaltsiy: 40%
Temir: 39%
Agar bu oson Meksika qandolat retseptini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sinash uchun ko'proq go'shtsiz vegetarian go'shtli retseptlar uchun pastga aylantiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 595 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 55 mg |
| Natriy | 530 mg |
| Uglevodlar | 72 g |
| Diyet tolasi | 20 g |
| Protein | 33 g |